von Michael Liebert 99 Punkte

ein Barbera mit kraftvollem Rückgrat. Der macht einfach Spaß, mit seiner fleischig-saftige Art und seinen feinem weichpolierten Tanninen...

Barbera d'Alba 2016 Ruvei


10,95 statt 13,80 €
Sie sparen 20% !

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

noch 100 Flaschen auf Lager - bis 14:00 Uhr bestellen, Versand noch heute



alle Infos zum Weingut
Marchesi di Barolo
Artikelnummer
IT-MBA-30-16
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
14,60 €/Liter

Sommelierbewertung

Der Ruvei von Marchesi di Barolo - ein toller Barbera d'Alba

Der Ruvei von Marchesi di Barolo kommt recht kraftvoll und strukturiert für einen Barbera daher. Bei verschiedenen Stellschrauben hat der Kellermeister nämlich der tendenziell leichten Rebsorte nachgeholfen: Ein kleiner Teil des Weins ist aus der wesentlich gerbstoffreicheren und eleganteren Nebbiolo-Traube. Erlaubt ist das bei der Herstellung von Barbera d'Alba bis zu 15%, aber eben nur Nebbiolo aus dem Gebiet Alba. Die Marchesi nehmen gerne diese Möglichkeit in Anspruch. Anstatt ihn zu verdünnen durch eine minderwertige Rebsorte, wie so oft gesehen, wird hier wird dem Wein dadurch geholfen, besser zu werden. Der Ruvei kommt dann nach der alkoholischen Gärung ins große slavonische Holzfass und reift für ca. ein Jahr bis zur Abfüllung. Nach einem weiteren halben Jahr Ruhe auf der Flasche ist er nun absolut trinkfertig. Ein kraftvoller Barbera, der viel Spaß macht.

...und so schmeckt der Ruvei von Marchesi di Barolo

In der Nase dominieren frische Noten von dunklen Kirschen und roten Johannisbeergelee, begleitet von einem Hauch Vanille und gerösteten Mandeln. Am Gaumen zeigen sich neben reifen Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Pflaumen auch dezent würzige Noten wie Nelken, Pfeffer und Tabak. Dieser Barbera hat Kraft: Die fleischig-saftige Art wird getragen von einer wunderbar integrierten Fruchtsäure und einem feinem elegant weichpolierten Tanninen. Ein perfekter Begleiter für eine warme Minestrone oder leichte Schmorgerichte wie ein Tafelspitz.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ein klassischer Bordeaux-Kelch
  • ideale Temperatur: 16° - 18° C
  • Traumhafter Essensbegleiter
  • Suppen und leichte Schmorgerichte
  • optimaler Genuss: 2018 – 2024

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

90 Punkte von James Suckling (2014)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
85% Barbera & 15% Nebbiolo
Alkoholgehalt
14,0% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Italien
Region
Piemont
Ort bzw. Lage
Alba
Lebensmittel-Unternehmer
Cantine Marchesi di Barolo, Via Alba 12, 12060 Barolo (CN), Italia
Jahrgang
2016
EAN
8004910304038
Sommelier
Michael Liebert

Nach oben