Di Majo Norante - Molise Rosso Riserva 2016 Don Luigi Bio

Don Luigi – ein Wein von Format

Dieser Wein ist Alessio Di Majos Hommage an seinen Vater Luigi, der das Weingut Di Majo Norante erstmals über die Grenzen der Region hinaus bekannt machte. Heute leitet Alessio den biologisch wirtschaftenden Betrieb, der ganz klar das Feld in der kleinen süditalienischen Region Molise anführt. Für den Don Luigi Riserva, das Aushängeschild des Weingutes, verwendet Alessio nur die besten und reifsten Montepulciano-Trauben aus einem Weinberg bei Martarosa. Für mich ein tolles Beispiel für einen Wein, der internationale Stilistiken aufgreift und dennoch ganz bei sich bleibt.

…und so schmeckt der 2016er Don Luigi Riserva von Di Majo Norante

In der Nase warme, dunkle Frucht mit Anklängen von roten und dunklen Sommerbeeren, im Hintergrund Curry, süße Gewürze, getrocknete Kräuter und Salz-Zitrone. Am Gaumen ist der Don Luigi sehr intensiv und cremig. Auch hier viel dunkle Frucht, Pflaumen, Schokokirschen, Vanilleschote, dazu Pfeffer und dunkle Oliven. Ein Wein mit einer sehr schönen, weichen Struktur, dem am Ende eine leichte Rauch-Nuance noch das kleine Extra verleiht. Toll zu kräftiger Sommerküche – und wie wir festgestellt haben, verträgt Don Luigi auch Chilischärfe ganz gut.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Dekantieren: 1 Stunde
• Trinktemperatur in °C: 16-18
• Glasform: Burgunderglas Pinot Noir
• Speisen-Empfehlung: mediterrane Küche, Gegrilltes, Rindfleisch
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)