Hendrik Thoma -  Herbstkollektion

viel Pflaume, exotische Gewürze und dunkle Früchte in der Nase...

Meme Si 2013


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Ludovic Engelvin
Artikelnummer
FR-LUD-22-13
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
58,67 €/Liter

Sommelierbewertung

Meme Si 2013

Nur 20% der normalen Ernte konnten gekeltert werden. Das merkt man diesem kleinen Kraftwerk auch an. Viel Pflaume, exotische Gewürze und dunkle Früchte in der Nase und ein konzentrierter, mundfüllender Geschmack. Trotz allem mit einer angenehm kühlen Frische auf der Zunge daherkommend. Genau auf dem Punkt.

Ludovic Engelvin

Besessen mit einer großen Prise positiver Verzücktheit. Umschreibung des ehemaligen Didier Daguenau Schülers, Ludovic Engelvin. Angefangen hat er als Sommelier und später wurde er Assistent in einem Weingeschäft. Aus seinem kleinem Weinbau Projekt ist ab dem Jahr 2010 ein mittlerweile 6 Hektar großes Weingut im Norden des Languedoc-Roussillon...weiterlesen

Hendrik Thoma - Herbstkollektion

Weindaten


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Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
100% Grenache Noir
Alkoholgehalt
14,5 % vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Frankreich
Region
Languedoc
Ort bzw. Lage
Vic le Fesq
Produzent/Weingut
Domaine Ludovic Engelvin, Vic le Fesq, Languedoc
Jahrgang
2013
Sommelier
Hendrik Thoma

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