Louis Roederer - Champagne 2012 Brut Nature

Michael Liebert
ein Brut Nature der Superlative mit einer präzisen Aromatik, die wie ein Seiltänzer in der Manege von Anfang bis Ende alle Aufmerksamkeit auf sich zieht...

Champagne 2012 Brut Nature

69,95 € statt 79,90 €
Sie sparen 12,45%

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

noch 42 Flaschen auf Lager - jetzt bestellen, Versand gleich morgen
Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Roederer und Phillipe Starck - eine Begegnung der Avantgarde

Der überaus erfolgreiche Industrie-Designer Philippe Starck gehört durch seine berühmten Kreationen wie der Zitronenpresse und dem Masters-Stuhl zu den lebenden Legenden seines Fachs. Seinem puristischen und gleichzeitig organischen Stil wollte Frédérick Rouzaud, CEO des legendären Champagner-Hauses Louis Roederer, den passenden Champagner widmen. Natürlich war hier ein Brut Nature, also ohne Dosage, gefragt, der immer nur in perfekten und warmen Jahrgängen hergestellt wird, damit die reife Frucht von alleine strahlen kann. Die Trauben kommen alle von tonhaltigen Böden bei Cumières, 55% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier und 20% Chardonnay. 2006 war Premiere, 2009 folgte die zweite Auflage. Mit dem 2012er kommt nun ein Jahrgang der Superlative. Das Klima was sehr herausfordernd und die Ernte ist gering ausgefallen, aber der Reifegrad zählt zu den besten Jahrgängen in der Champagne überhaupt.

...und so schmeckt der 2012er Brut Nature von Louis Roederer

In der Nase gelbe Früchte wie Aprikosen, Äpfel und Pfirsiche. Dazu Haselnüsse und Zitronenzeste, Mandarinen und ein zarter Brioche-Ton. Trotz mehrerer Jahre auf der Flasche sind keinerlei oxidative Noten zu spüren, sondern eine intensive und messerscharfe Frische. Am Gaumen ist er sehr saftig, fleischig, ein absolut weiniger Stil, mit einer samtweichen Perlage und einer präzisen und überaus frischen Frucht, die wie ein Seiltänzer in der Manege von Anfang bis Ende alle Aufmerksamkeit auf sich zieht. So intensiv, so klar, so ein perfekter Brut Nature, nicht im entferntesten ein Anflug von anstrengender Säure. Fantastisch!

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: nein
  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Champagnerglas
  • Speisen-Empfehlung: Meeresfrüchte, feine Fischgerichte, Sushi, Krustentiere, Aperitif
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025

Michael Liebert: 99 Punkte

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 12.0% vol.
Weinart: Schaumwein - Champagner
Geschmack: Brut Nature
Rebsorten: 55% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier & 20% Chardonnay
Ausbau: Flaschengärung - Traditionelle Methode
Ausbau-Zeiten: 7 Jahre
Jahrgang: 2012
Land: Frankreich
Region: Champagne - Champagner
Ort / Lage: Cumièreres
Lebensmittelunternehmer: Louis Roederer, Boulevard Lundy 21, 51100 Reims, Frankreich
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 3114080016053
Meinung der Kunden

Geben Sie auch Ihre Meinung ab
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.