Bodegas Leda - Mas de Leda 2017

Bodegas Leda - ein Multiterroir-Tempranillo

Bei Leda hat man sich zu 100% der spanischen Rotwein-Edelrebsorte Tempranillo verschrieben. Nun gut, das haben viele. Doch das Besondere an der kleinen Bodega Leda ist, dass sie in mitten in der Altstadt von Tudela del Duero liegt und daher zwischen besten Weinbaugebieten Kastilliens sitz und doch keinem davon fest angehört. Die Trauben für den Mas de Leda kommen aus altehrwürdigen Parzellen in Toro, der Ribera del Duero und Cigales. Alle aus mindestens 40 Jahre und im Durchschnitt 60 Jahre alten Rebstöcken. 14 Monate in franzöischenen (80%) und amerikanischen (20%) Barriques ausgebaut.

...und so schmeckt der Mas de Leda 2017

Die Nase ist eine balsamische Mischung aus dunkler Frucht und feinster Barrique-Röstung: Backpflaumen, schwarze Johannisbeere, reife Kirschen. Dazu dunkle Schokolade, Zimt, Tabak, Zedernholz und geräucherter Speck. Am Gaumen sofort sehr mundfüllend, mit ganz feinen Gerbstoffen und einer so schön reifen aber immer noch knackigen Fruchtaromatik. Da ist viel Druck dahinter. Der Geschmack bleibt ewig lange und endet mit zarten Pfeffer- und Anisnoten richtig elegant und würzig. Ein perfekter Wein für Lammkotelettes oder einen mediterranen Schweinsbraten.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Dekantieren: 1 Stunde
• Trinktemperatur in °C: 16-18
• Glasform: Großer Rotweinkelch
• Speisen-Empfehlung: Fleisch, Aufläufe, Käse
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)