Bodegas Leda - Leda 2017 Viñas Viejas

Leda 2017 Viñas Viejas die Synthese aus Toro und Ribera

Der kleine Bruder Mas de Leda ist ja schon aus richtig alten Rebstöcken, doch der Leda Viñas Viejas stammt aus sage und schreibe 70-100 Jahre alten Buschreben. 100% Tempranillo aus Parzellen in Toro und der Ribera del Duero, den beiden bekanntesten Rotweingebieten Kastilliens. Da die beiden Terroirs verschnitten werden, darf er nur Landwein aus Kastillien heißen. Aber was für einer! Pro Hektar werden 2000-2500 Kilogramm geerntet. Bestes Traubenmaterial, modern vinifiziert und 20 Monate lang in französischen (90%) und amerikanischen (10%) Edelbarriques ausgebaut.

...und so schmeckt der Mas de Leda 2017

In der Nase eine kraftvolle, aromatische Vielschichtigkeit, wie ich sie kaum in dieser Preisklasse erlebt habe. Dunkle Kirschen, Maulbeeren, Cassis, Pfeiffentabak, dunkel gegerbtes Leder, mediterrane Kräuter, viel Mokkaschokolade und schwarzer Pfeffer. Dazu wieder diese unwiderstehliche Räuchernote, einfach nur sexy! Am Gaumen ist der erste Eindruck ein ganz balsamischer, die Struktur von reifer, druckvoller Frucht und Kakaobutter. Dann spürt man die noblen Gerbstoffe. Ein kraftvolles, aber ungemein feinsinniges Tannin kleidet den gesamten Mundraum aus und bleibt minutenlang haften. Das macht ihn zu einem absoluten Speisebegleiter für feine Fleischgerichte. Leda Viñas Viejas ist dermaßen elegant trotz seiner Üppigkeit, dass man getrost auch zum Filet statt zum Entrecote greifen kann.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Dekantieren: 1 Stunde
• Trinktemperatur in °C: 16-18
• Glasform: Großer Rotweinkelch
• Speisen-Empfehlung: Kalbfleisch, Kurzgebratenes, Käse
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)