Le Morette - Lugana 2020 Benedictus

Michael Liebert
der Benedictus hat die lange Lagerzeit auf der Hefe genutzt und zeigt noch mehr Schmelz und Frucht als der normale Lugana von Valerio Zenato...

Lugana 2020 Benedictus

10,85 € statt 12,80 €
Sie sparen 15,23%

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

554 Flaschen von 600, unterwegs vom Weingut in Italien nach München. Ab 30.07. verfügbar / jetzt schon bestellen
Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Lugana Benedictus - von allem etwas mehr

Der Benedictus kommt immer deutlich später auf den Markt, als sein kleiner Bruder Mandolara. Das liegt zum einen daran, dass die Turbiana-Trauben erst Mitte Oktober gelesen, anschließend schonend gepresst und spontan vergoren werden, zum anderen darf der Jungwein danach etwa 6 Monate im großen Holzfass und im Edelstahltank auf der Feinhefe reifen. Danach folgt eine 3-monatige Flaschenlagerung, bevor er dann im Sommer auf den Markt kommt. Daher hat der Benedictus von allem etwas mehr: Mehr Frucht, mehr Kraft, mehr Schmelz. Und das zu einem sympathisch günstigen Preis.

...und so schmeckt der 2020er Lugana Benedictus

Der Benedictus ist durch die längere Zeit auf der Feinhefe mehr der Langstreckenläufer. Er dreht immer erst im zweiten Jahr so richtig auf. Die Trauben für den Benedictus stammen aus älteren Rebanlagen und durch die lange Zeit auf der Hefe wirkt er noch geschmeidiger und weicher in seiner Frucht und goldener in der Farbe. Er bringt tolle Aromen von exotischen Früchten, Akazienblüte, Birne und einen Hauch Muskat mit. Mit seinem Schmelz und seiner zarten Frucht ist der Benedictus ein echter Charakterwein und passt toll zu Fisch und gegrilltem Gemüse.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: nein
  • Trinktemperatur in °C: 10-12
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: aromatische Gemüseküche, Gegrilltes, Fisch
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 13.5% vol.
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Ausbau: großes Holzfass, Edelstahl
Ausbau-Zeiten: 6 Monate
Jahrgang: 2020
Land: Italien
Region: Venetien - Lugana
Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Le Morette di Valerio Zenato s.s., Viale Indipendenza 19/D, 37019 Peschiera del Garda (VR), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Meinung der Kunden

Geben Sie auch Ihre Meinung ab
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.