Michael Liebert
dicht und intensiv nach Heidelbeere, Maulbeere und Brombeere, unterlegt mit einer spannenden Würzigkeit. Am Gaumen kraftvoll und herrlich saftig...

Kellerei Bozen - Lagrein Riserva 2022 Taber

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Kellerei Bozen
Kellerei Bozen
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 03.11.2024

Taber - der beste Lagrein Südtirols

Der Taber wird auch von den Kollegen neidlos als der beste Lagrein Südtirols gesehen. Er ist abonniert auf die Top-Bewertung mit 3 Gläsern im Gambero Rosso. Die Mengen sind begrenzt und die Zuteilungen heiß begehrt.

Er stammt aus der sonnenverwöhnten Einzellage Taber in Gries, wo die Trauben an über 80 Jahre alten Rebstöcken wachsen. Dementsprechend winzig sind die Erträge, aber die Qualität ist Jahr für Jahr fantastisch, da die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht für perfekt reifes und balanciertes Traubenmaterial sorgen. Vergoren wird ganz klassisch im Holzfass. Anschließend reift der Taber für etwa 12 Monate in französischen Barriques.

...und so schmeckt der 2022er Taber der Kellerei Bozen

So richtig heiße Sommer wie in 2022 sind wie gemacht für die Rebsorte Lagrein. Seine nahezu undurchdringliche Farbe passt zum dichten und intensiven Bouquet nach Heidelbeere, Maulbeere und Brombeere, unterlegt mit einer spannenden Würzigkeit. Am Gaumen kraftvoll, hocharomatisch, dabei herrlich saftig und die Tannine ungemein geschliffen und bestens eingebunden. Er ist noch jung und hinter der intensiven Frucht schlummert wieder diese spannende Wildheit des Taber. Mit der Zeit kommt sicher auch wieder dieses Spiel aus frisch gegerbtem Leder, Lakritz und Schokolade dazu.

Der Taber hat seinen Preis und doch gebe ich ihm eine hervorragende Bewertung. Der Wein ist einfach ein Monument.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 2-3 Stunden
  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Solist, Speck, Käse
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2041
  • Michael Liebert: 99-100 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
  • Gambero Rosso 2025: 3 Gläser
  • Falstaff: 95 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 8426
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Lagrein
Jahrgang: 2022
Land: Italien
Region: Trentino-Südtirol - Südtirol
Ort/Lage: Gries
Alkoholgehalt: 14.0% vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: französisches Barrique
Ausbau-Zeiten: ca. 12 Monate
Restzucker in g/l: 3.4
Säuregehalt in g/l: 4.6
Verschluss: Kork
Lebensmittel-Unternehmer: Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges., Moritzinger Weg 36, 39100 Bozen, Italien
EAN: 8029371070179

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