Jürgen Hofmann - Sauvignon Blanc 2018 Kiwi

Michael Liebert
der 2018er ist toll geworden. Knackig-frisch, sehr saftig, mit viel Frucht und doch überraschend niedrig im Alkohol...

Sauvignon Blanc 2018 Kiwi

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Jürgen Hofmann steht für feinsten deutschen Sauvignon Blanc

Es ist unglaublich, welche Qualitäten an Sauvignon Blanc man inzwischen von deutschen Winzern bekommt. Einer der Vorreiter dieser Entwicklung ist Jürgen Hofmann aus Appenheim. Er war lange als Kellermeister in Neuseeland und Südafrika tätig und hat sich dort profundes Wissen über diese nicht ganz einfache Rebsorte erarbeitet. Und so schmeckt sein Sauvignon Blanc, den er zu Hause in Rheinhessen keltert, immer noch ein bisschen wie Neuseeland und bekam daher auch den Namen Kiwi verpasst.

...und so schmeckt der Sauvignon Blanc von Jürgen Hofmann

Der 2018er ist toll. Knackig-frisch, sehr saftig, viel Frucht und doch überraschend niedrig im Alkohol. Er duftet wieder herrlich, wie so ein Sauvignon Blanc von Hofmann eben zu duften hat. Holunder, Johannisbeerblüten und darunter ein Aromenbett aus Kräutern und Steinobst. Für mich ein perfekter Aperitif oder beschwingter Begleiter zu Salaten und leichten Gemüsegerichten.

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • am besten aus einem kleinen Weißwein-Glas...
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank
  • ein toller Aperitif
  • und ein eleganter Begleiter zu Salaten und Gemüsegerichten
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2021

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Sauvignon blanc
Jahrgang: 2018
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Deutschland
Region: Rheinhessen
Ort bzw. Lage: Appenheim
Lebensmittel-Unternehmer: Weingut Hofmann, Vor dem Klopp 4, 55437 Appenheim
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 4260150430058

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