Jürgen Hofmann - Riesling 2019 Hundertgulden

Michael Liebert
Jürgens Aushängeschild aus der Appenheimer Spitzenlage Hundertgulden ist knackig-frisch und zeigt viel mineralischen Tiefgang...

Riesling 2019 Hundertgulden

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Hundertgulden - Appenheims berühmte Einzellage

Die Trauben stammen von den steilen Südhängen der Appenheimer Spitzenlage Hundertgulden. Der Name stammt aus dem 14. Jahrhundert, als die Lage häufig den Besitzer wechselte und die Ablösesumme in Goldgulden beglichen wurde (daher auch die Zeichnung auf der Vorderseite des Etiketts). Durch die Mittags- und Abendsonne können die Trauben hier voll ausreifen, wodurch konzentrierte und kraftvolle Weine entstehen. Der Muschelkalk-Boden verleiht ihnen außerdem viel Mineralik und Finesse, und Jürgens Lagenriesling spiegelt diese Herkunft beispiellos wider. Sein Bestreben, terroirtypische Weine zu erzeugen, bringt der Riesling Hundertgulden wie kein zweiter zum Ausdruck.

...und so schmeckt der 2019er Riesling Hundertgulden

Eine wunderschöne Rieslingnase, welche das besondere Terroir des Weins zum Ausdruck bringt. Viel Zitrus, allen voran Limette, dazu Blütenduft und exotische Noten - dieser knackig-frische Kern wird umhüllt von etwas Salzigem, Anklängen von Graphit und der für Riesling typischen Petrolnote. Am Gaumen dann sehr klar und sehr trocken. Die animierende Säure spielt mit der Aromatik von grünem Apfel, Aprikose und Zitrone - ein richtiger Wachmacher mit Frischekick und mineralischer Tiefe. Der Riesling Hundertgulden braucht etwas Aufmerksamkeit, es ist kein Wein für jeden Tag, aber Pflicht für jeden Riesling-Fan. Eine starke Persönlichkeit, die als Solist eine gute Figur macht, aber mit ihrer Frische und Frucht auch zu geräuchertem oder gegrilltem Süßwasserfisch sowie zum Thunfisch-Steak passt.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: nein
  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: gegrillter Fisch, Asia-Küche, Meeresfrüchte, Solist
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 12.5% vol.
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Riesling
Jahrgang: 2019
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Ort / Lage: Appenheim Hundertgulden
Lebensmittelunternehmer: Weingut Hofmann, Vor dem Klopp 4, 55437 Appenheim, Deutschland
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 4260150430249
Meinung der Kunden

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18.03.2021

Sehr trocken, straff und präzise. Ich liebe diesen Riesling! Ist sein Geld absolut wert.