Jürgen Hofmann - Fritz Müller Bio - völlig verperlt!

Michael Liebert
jetzt gibt es den Fritz Müller auch als BIO. Genauso verperlt, nur eben aus biozertifiziertem Grundwein. Auch der schmeckt...

Fritz Müller Bio - völlig verperlt!

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Fritz Müller - die deutsche Antwort auf den Prosecco

Fritz Müller ist ein spritzig-fruchtiger Perlwein von Jürgen Hofmann. Fritz Müller ist eine Kunstfigur. Fritz steht für frizzante (= Perlwein), dem völlig verperlten Charakter. Müller steht für die bodenständige Herkunft. Ein handwerklich erzeugter - und in diesem Fall biozertifizierter - Müller-Thurgau aus Rheinhessen verwandelt sich in einen schrägen Typen mit stylischem Outfit.

...und so schmeckt der Fritz Müller Bio

Er ist saftig, er ist knackig-frisch und er hat einfach mehr Aroma als der übliche Prosecco. Nein, der BIO schmeckt nicht wirklich anders, aber er schmeckt vorzüglich. Er duftet nach frisch geschnittenen Frühlingsblumen und Heu, dazu grüner Apfel und ein Hauch Orangenschale. So unterstützt die Aromatik den frischen, saftigen Auftritt im Mund. Die Kohlensäure sorgt für das notwendige Bitzeln am Gaumen und mit dem Bio auf dem Etikett ist zertifiziert, dass die beiden Jungs, die hinter diesem Stoff stehen, nur beste Grundweine verwenden. Ja, eine perfekte Alternative zum Prosecco...

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • im schlanken Sektglas servieren
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank oder aus dem Eiskühler
  • Aperitif, das Glas zur Erfrischung, für die Terrasse und
  • immer dann, wenn man im ersten Moment an Prosecco denkt...
  • optimaler Genuss: jetzt bis Sommer 2021

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 11,5% vol
Weinart: Perlwein
Rebsorte: Müller-Thurgau
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Deutschland
Region: Rheinhessen
Ort bzw. Lage: Appenheim
Lebensmittel-Unternehmer: Weingut Hofmann, Vor dem Klopp 4, 55437 Appenheim
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 4260150430737

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