Chateau Jean Faux - Bordeaux Supérieur 2015 Sainte Radegonde

Hendrik Thoma
der 2015er fängt gerade an, richtig Spaß zu machen. Ein opulenter Jahrgang in Bordeaux mit viel Kraft...

Bordeaux Supérieur 2015 Sainte Radegonde

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Jean Faux - das Weingut

Der Sainte Radegonde ist der Topwein von Jean Faux. Bei der Top-Qualität an Trauben (aus biodynamischen Anbau) kann Pascal seine Leidenschaft für beste Barriques ausleben. Um so besser die Trauben und damit der Wein, um so mehr kann man sich auch mit den Fässern spielen. Als ehemaliger Küfer und Fasshändler überlegt sich Pascal ganz genau, welche Fässer für seinen Wein passen. Diese Sorgfalt schmeckt man.

Bordeaux 2015 - ein klassischer Jahrgang

Fein, delikat, frisch und mit reifer, wunderbare runder Cassis-Frucht ausgestattet. Würzig und kräftig. Ein sehr guter Bordeaux aus einem tollen Jahrgang, der zeigt, dass auf Jean Faux eine ehrliche, authentische Handschrift die Weine keltert. Ausbau in 40% neuem Holz (60% in 1-2 jährigem Holz) für 12-14 Monate und 6 Monate im Stahltank.

Hendrik Thoma - zum Einlagern

James Suckling: 92 Punkte

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 15,0% vol
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Merlot, Cabernet Franc
Jahrgang: 2015
Sommelier: Hendrik Thoma
Herkunftsland: Frankreich
Region: Bordeaux
Ort bzw. Lage: Sainte Radegonde
Lebensmittel-Unternehmer: Chateau Jean Faux SCEA, Chateau Jean Faux, 33350 Sainte-Radegonde, Aquitaine, Frankreich
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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