Jakob Schneider - Riesling 2021 Niederhäuser Klamm Alte Reben

Jakob Schneider - der Bodenversteher von der Nahe

Jakob Schneider, dem letztes Jahr das Kunststück glückte, gleich zwei seiner trockenen Rieslinge unter den „Top Five“ der Nahe zu platzieren, ist ein gleichermaßen besessener wie begnadeter Akteur in Weinberg und Keller. Und die Terroirs, die zu bewirtschaften er das Privileg hat, zählen zu den spannendsten der Welt: Nicht weniger als 52 geologisch völlig unterschiedliche Gesteinsformationen erstrecken sich auf nur 5 Kilometern um das Dorf Niederhausen entlang der Nahe. Eine solche Vielfalt auf engstem Raum gibt es sonst nirgendwo und Jakob Schneider weiß dies virtuos zu nutzen. Er ist ein „Bodenversteher“ wie kaum ein Zweiter, der jedem Terroir das bestmögliche Resultat abringt. Dafür bewirtschaftet er die teils sehr steilen Weinberge sorgsam und extrem aufwändig, die Hektarerträge sind gering, die Lese erfolgt akribisch per Hand.

Riesling Niederhäuser Klamm Alte Reben - markant und tiefgründig

Ein besonderes Kleinod glückte Jakob mit dem Jahrgang 2021 in der kargen Steillage Niederhäuser Klamm, wo er eine kleine Parzelle mit alten, wertvollen Rebstöcken bewirtschaftet. In diesem Wein ist alles eingefangen, was diese großartige Schieferlage zu bieten hat. Schon der Duft betört mit tiefgründiger Würze und Tiefe mit festem, straffem Kern. Im Gaumen fasziniert ein stahlig-präziser Antritt mit konzentrierter Frucht und schier unendlich langem Nachhall. Wer einen markanten Nahe-Riesling in seiner reinsten, schönsten Form sucht – hier haben Sie ihn gefunden!

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 8-10
• Glasform: Weißweinglas
• Speisen-Empfehlung: Aperitif, Vorspeisen, leichte Gemüseküche, Solist
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027