Inama - Vin Soave Classico 2020

Michael Liebert
ein echter Classico, der nie langweilig wird. Im ersten Moment wirkt er sehr leicht, zeigt dann doch Struktur und lässt sich nicht unterkriegen...

Vin Soave Classico 2020

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Vin Soave 2020 - kleiner Luxus für jeden Tag

Der Einstiegswein von Inama, der Vin Soave, ist bereits ein großer. Oder sagen wir so, es ist ein perfekter Soave Classico, bei dem all die Tugenden des vulkanischen Ursprungs zur Geltung kommen. Zwar setzen die beiden Lagen-Soave noch eins drauf, aber der hier hat alles, was einen Soave Classico ausmacht und bringt ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis mit. Inama selbst bezeichnet ihn als "kleinen Luxus für jeden Tag" und damit haben sie absolut recht.

...und so schmeckt der 2020er Vin Soave von Inama

Viel weiße Blüten und gelbe Früchte in der Nase. Sehr feingliedrig, zart und doch vielschichtig. Am Gaumen zeigt der Vin Soave dann, was in ihm steckt. Einerseits ist er frisch, leicht, süffig und dezent in der Säure. Andererseits ist er ein ernsthafter Wein mit Finesse, mit Struktur, der immer wieder etwas anderes präsentiert und einfach nicht langweilig wird. Beim ersten Schluck spiegeln sich die floralen Noten wider, dann kommt eine tolle Mineralik dazu, dann Birne, Mango, später geröstete Mandeln und und und. Er ist ein vielseitiger Essensbegleiter, der im ersten Moment sehr leicht wirkt, dann aber doch Struktur zeigt und sich auch bei aromatischen Speisen nicht unterkriegen lässt.

PS: Ich habe alle 3 Soave von Inama gleich bewertet, da jeder anders ist und doch auf seine Art ein perfektes Preis-Genuss-Verhältnis bietet.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: nein
  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Pastagerichte, Salat, Meeresfrüchte, aromatische Gemüseküche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2024

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 12.0% vol.
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Garganega
Ausbau: Edelstahl
Jahrgang: 2020
Land: Italien
Region: Venetien - Soave Classico
Lebensmittelunternehmer: Società Agricola Inama, Località Biacche 50, 37047 San Bonifacio (VR), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8029001000149
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