Inama - Vin Soave 2019

Vin Soave 2019 - ein fast perfekter Soave Classico

Der kleinste Wein von Inama, der Vin Soave ist bereits ein großer Wein. Oder sagen wir so, es ist ein perfekter Soave Classico, bei dem all die Tugenden des vulkanischen Ursprungs zur Geltung kommen. Und der 2019er ist fast perfekt geworden. Das "fast" ist dahingehend notwendig, da die beiden Lagen-Soave schon nochmal einen drauf setzen. Gerade der neue Vigneti di Carbonare ist ein Traum. Aber irgendein Wein ist immer noch besser. Und so ist der 2019er Vin Soave von Inama schon ziemlich perfekt. Er hat alles, was einen Soave Classico ausmacht und ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis.

...und so schmeckt der Vin Soave von Inama

Im Duft gelbe Früchte und Blüten. Schon in der Nase zeigt er, wie feingliedrig und doch vielschichtig er ist. Am Gaumen geht es dann richtig los. Einerseits frisch, leicht und süffig. Andererseits ein ernsthafter Wein mit Finesse, mit Struktur, der sich immer wieder etwas anders präsentiert, der einfach nicht langweilig wird. Er ist ein vielseitiger Essensbegleiter, der im ersten Moment sehr leicht wirkt und dann doch Struktur zeigt und sich auch bei aromatischen Speisen nicht unterkriegen lässt. Dazu kommt noch sein niedriger Säurewert.

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Gläser, Temperatur und passt zu...