Inama - Vin Soave Classico 2021

Michael Liebert
ein typischer Classico, der mit seiner saftigen Frucht und spielerischen Leichtigkeit richtig Spaß macht. Soave kann so großartig sein...

Vin Soave Classico 2021

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Weinbeschreibung von Michael Liebert


Vin Soave 2020 - kleiner Luxus für jeden Tag

Der Einstiegswein von Inama, der Vin Soave, ist bereits ein großer. Oder sagen wir so, es ist ein perfekter Soave Classico, bei dem all die Tugenden des vulkanischen Ursprungs zur Geltung kommen. Zwar setzen die beiden Lagen-Soave noch eins drauf, aber der hier hat alles, was einen Soave Classico ausmacht und bringt ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis mit. Inama selbst bezeichnet ihn als "kleinen Luxus für jeden Tag" und damit haben sie absolut recht.

...und so schmeckt der 2021er Vin Soave von Inama

Schon im Duft zeigt er, wie feingliedrig, zart und vielschichtig er ist. Da sind gelbe Früchte und viel Blüten wie Holunder und Iris. Am Gaumen geht es dann richtig los. Einerseits frisch, leicht und süffig. Andererseits ein ernsthafter Wein mit Finesse, mit Struktur, der sich immer wieder etwas anders präsentiert und einfach nicht langweilig wird. Da sind wieder viel florale Noten, etwas später kommen dann Birne und Mandeln dazu. Er ist ein vielseitiger Essensbegleiter, der im ersten Moment sehr leicht wirkt und dann doch Struktur zeigt und sich auch bei aromatischen Speisen nicht unterkriegen lässt. Wunderbar zu einem cremigen Spargelrisotto.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Pastagerichte, Spargel, Meeresfrüchte, aromatische Gemüseküche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 12.0% vol.
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Garganega
Ausbau: Edelstahl
Jahrgang: 2021
Land: Italien
Region: Venetien - Soave Classico
Lebensmittel-
unternehmer:
Società Agricola Inama, Località Biacche 50, 37047 San Bonifacio (VR), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Kundenstimmen Keine Überprüfung der Echtheit von Kundenbewertungen

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