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Großartig was für eine Finesse sich aus einem derartig heißem Klima gewinnen lässt!

L'Esprit de L'Horizon Rouge 2014

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Weitere Variationen:

Domaine de L´Horizon - L'Esprit de L'Horizon Blanc 2014

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Domaine de L´Horizon

Sommelierbewertung

L'Esprit de l'Horizon

IGP Côtes Catalanes

Eine Cuvée aus Carignan und Syrah aus Südfrankreich. Das hört sich nach einem mächtigen, überreifen und alkoholstarkem Wein an? Weit gefehlt!

Alte Rebstöcke (25-40Jahre), sehr niedrige Erträge und eine mögichst schonende Traubenverarbeitung bringen einen intensiven und doch feingliedrigen Rotwein.

 

Nase: Frisch und präzise kitzeln kräutrig-pfeffrige Aromen über einem feinfruchtigen Meer von Sauerkirschen und Heidelbeeren.

Mund: Sanfte Tannine gepaart mit säurefrischem Finale, eingebettet in leicht balsamische Noten.

Dazu auf die Schnauze: Mediterranes Kaninchenragout mit Pinienkernen und schwarzen Oliven

Ein Wein vom Winepunk Marco Giovanni Zanetti

Weindaten


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Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
Grenache, Carignan
Alkoholgehalt
12,5% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Frankreich
Region
Roussillon
Ort bzw. Lage
Calce
Produzent/Weingut
Domaine de l´Horizon, 4 rue des Pyrenées, 66600 Calce
Jahrgang
2015
Sommelier
Marco Giovanni Zanetti