von Michael Liebert 99 Punkte

in beeindruckender Wein, der dank seiner weichen Tannine bereits jetzt wunderbar zu trinken ist!

HABLA N° 14 (Syrah 2012)


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Habla
Artikelnummer
ES-HAB-30-12
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
34,60 €/Liter

Sommelierbewertung

Extremadura - das alte Zentrum Spaniens

Die Extremadura ist uraltes Weinland, auch wenn Feinschmecker bei uns eher ein anderes Produkt der Gegend schätzen, die wirklich guten Iberico-Schinken, der " jamón ibérico de bellota" kommt aus der Extremadura. Die Region liegt auf dem Weg von Madrid nach Lissabon und so war die Hauptstadt der Region eines der kulturellen Zentren des Landes. Heute ist es eine abgelegene Gegend, am Rande Europas. Aber der Weinbau blüht gerade wieder auf und HABLA ist die Top-Kellerei der Region mit unglaublichen Qualitäten zu extrem günstigen Preisen.

...und so schmeckt der Wein

Ein dichtes, vielschichtiges Bouquet. Einerseits jede Menge Frucht, wie es sich für einen großartigen Syrah gehört. Ganz unterschiedliche Aromen kommen einem in den Sinn, wilde Erdbeeren, Himbeeren und dann wieder kraftvolle Aromen von Holunder und Brombeeren. Dazu eine herrliche Pfeffernote, besser gesagt würziger Szechuanpfeffer. Und dann ist da noch eine Speckigkeit, wie man sie bei großen Syrah immer wieder findet. Am Gaumen dann ein kraftvoller Auftritt, wie die dunkle, intensive Farbe bereits versprochen hat. Holunderbeersaft, wilde Kräuter und was mich fasziniert hat, der Eindruck von Zartbitterschokolade mit Meersalzgeschmack.

Ein beeindruckender Wein, der dank seiner weichen Tannine bereits jetzt wunderbar zu trinken ist, der aber in den nächsten Jahren noch eine sehr spannende Entwicklung hinlegen wird.

Euer Michael Liebert

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ein großer Burgunder-Kelch und Ruhe...
  • ideale Temperatur: 18° - 21° C
  • ein absoluter Solist, ein Meditations-Wein
  • für philosophische Gespräche nur mit den besten Freunden
  • optimaler Genuss: 2017 – 2023

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten


shopware
Flaschengöße
0,75
Rebsorte
100 % Syrah
Alkoholgehalt
14,5% Vol.
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Spanien
Region
Extremadura
Ort bzw. Lage
Trujillo
Produzent/Weingut
BODEGAS HABLA, S.L., 10200 Trujillo (Cáceres)
Jahrgang
2012

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