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Habla - Habla del silencio... 2018

Michael Liebert
ein fantastischer Duft nach dunklen, reifen Beeren. Und dann gibt es plötzlich noch diesen Kick nach weißem Pfeffer und roter Paprika...

Habla del silencio... 2018

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Habla - alte Weinkultur aus der Extremadura

Habla ist die Top-Kellerei in der Region Extremadura und man versteht, sich in Szene zu setzen. Tolle Aufmachung, moderne Etiketten, aber eben auch mit einem tollen Wein in der Flasche. Ein junges Team von Önologen sorgt dafür, dass man das Potenzial der vielen unterschiedlichen Parzellen optimal nutzt. Fast 200 Hektar Weinberge gehören zu Habla. Somit kein kleines Projekt, andererseits sorgt der Macher von Habla für jede Menge Arbeitsplätze in dieser doch sehr ruhigen Ecke von Spanien. Schön, wenn da jemand kommt, der diese Tradition in solch tolle Weine übersetzt.

...und so schmeckt der 2018er Habla del silencio

Wie schon beim 2016er wieder diese intensive, dunkle Frucht. Abgerundet durch einen Hauch Pfeffer, Wacholder und Thymian. Am Gaumen ein kraftvoller, dichter Wein, der jetzt mit seiner tollen Frucht wunderbar mundet und doch noch einige Jahre in der Flasche reifen kann. Dazu diese üppige Fruchtstruktur: dunkelbeerig, zupackend und mit einem Touch Anis und Virginia-Tabak. Ganz schön viel Rotwein für den kleinen Preis. Kein Wunder, dass meine Kollegen diesen Wein von 2015 bis 2017 dreimal hintereinander zum Rotwein Spaniens mit dem besten Preis-Genuss-Verhältnis gewählt haben.

Geben Sie dem Wein ruhig ein paar Stunden Luft in der Karaffe, damit er sich öffnen kann.

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ein großer Rotwein-Kelch
  • ideale Temperatur: 16- 18° C
  • vielseitiger Essensbegleiter
  • Fernsehabend
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2025

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14% vol.
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Tempranillo, Syrah & Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2018
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Spanien
Region: Extremadura
Ort bzw. Lage: Trujillo
Lebensmittel-Unternehmer: BODEGAS HABLA, S.L., 10200 Trujillo (Cáceres), Spanien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8437006033503

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