von Michael Liebert 99 Punkte

ein fantastischer Duft nach dunkle reife Beeren. Und dann gibt es plötzlich einen Kick für die Nase: weißer Pfeffer und roter Paprika, das macht den Duft ungewöhnlich...

HABLA del silencio... 2017


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alle Infos zum Weingut
Habla
Artikelnummer
ES-HAB-20-17
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
15,27 €/Liter

Sommelierbewertung

Habla - alte Weinkultur aus der Extremadura

Habla ist die Top-Kellerei in der Region Extremadura und man versteht, sich in Szene zu setzen. Tolle Aufmachung, moderne Etiketten, aber eben auch mit einem tollen Wein in der Flasche. Ein junges Team von Önologen sorgt dafür, dass man das Potential der vielen unterschiedlichen Parzellen optimal nutzt. Fast 200 Hektar Weinberge gehören zu Habla. Somit kein kleines Projekt. Andererseits sorgt der Macher von Habla für jede Menge Arbeitsplätze in dieser doch sehr ruhigen Ecke von Spanien. Schön, wenn da jemand kommt, der diese Tradition in solch tolle Weine übersetzt.

...und so schmeckt der Habla del silencio 2017

Wie schon beim 2016er auch hier wieder diese intensive dunkle Frucht. Abgerundet durch einen Hauch Pfeffer, Wacholder und Thymian. Am Gaumen ein kraftvoller, dichter Wein, der jetzt mit seiner tollen Frucht wunderbar mundet und doch noch einige Jahre in der Flasche reifen kann. Am Gaumen dann diese üppige Fruchtstruktur, dunkelbeerig, zupackend mit einen Touch Anis und Virginia-Tabak. Ganz schön viel Rotwein für den kleinen Preis. Kein Wunder, dass meine Kollegen diesen Wein von 2015 bis 2017 dreimal hintereinander zu dem Rotwein Spaniens mit dem besten Preis-Genuss-Verhältnis gewählt haben.

Geben Sie dem Wein ruhig ein paar Stunden Luft in der Karaffe, um ihn zu öffen.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ein großer Rotwein-Kelch
  • ideale Temperatur: 16° - 18° C
  • vielseitiger Essensbegleiter
  • Fernsehabend
  • optimaler Genuss: 2019 – 2023

Michael Liebert: 99-100 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


shopware
Flaschengöße
0,75 l
Rebsorte
Tempranillo, Syrah & Cabernet-Sauvignon
Alkoholgehalt
14,0% Vol.
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Spanien
Region
Extremadura
Ort bzw. Lage
Trujillo
Lebensmittel-Unternehmer
BODEGAS HABLA, S.L., 10200 Trujillo (Cáceres), Spanien
Jahrgang
2017
EAN
8437006033503
Sommelier
Michael Liebert

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