Griesel & Compagnie - Griesel - Rosé 2016 Brut

Nicola Neumann
Niko Brandner war der Shooting Star beim Deutschen Sektpreis 2017 und wird seitdem immer besser und besser. Sein Rosé ist große Klasse!

Griesel - Rosé 2016 Brut

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Ein elegantes Rosésekt-Erlebnis

Es ist eine wirklich tolle Würdigung für den jungen Sektmacher Niko Brandner. Seit er beim Deutschen Sektpreis 2017 gleich in 3 Kategorien aufs Treppchen gewählt wurde, ist er in aller Munde. Sein 2014er Rosé Brut machte z.B. direkt Platz 2 in seiner Kategorie. Er nimmt es als Ansporn, um seine Sekte von Jahr zu Jahr besser zu machen. Auch für den neuen 2016er wurden wieder vollreife Pinot Noir- und Pinot Meunier-Grundweine in gebrauchten Barriques ausgebaut und über 18 Monate lang in Flaschengärung versektet. Für mich zählt der Griesel Rosé Brut nach wie vor zu den besten Rosé-Sekten Deutschlands und hat dazu noch ein unschlagbares Preis-Genuss-Verhältnis.

Wie schmeckt der Griesel Rosé Brut?

In der Nase feine Waldbeeren und rote Johannisbeeren, dazu rauchige und nussige Noten. Der Duft nach dunkler Brotkruste lässt auf das lange Hefelager schließen. Am Gaumen kommt die wunderbar elegante Perlage zum Tragen. Dazu Aromen von Granatapfel, Piment und ja, sogar Tabak. Der Griesel Rosé brut ist ein trockener und erfrischender Rosé-Sekt mit feingliedriger Aromatik und ganz schön viel Körper. Toll als Solist oder z.B. zu Roastbeef mit Remoulade.

Die Methode

  • traditionelle Flaschengärung
  • Dosage: 9,5 g/l
  • 18 Monate auf der Hefe
  • degorgiert 05/19

Wozu ich ihn trinke

  • einen schlanken Sekt-Kelch
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank
  • als Aperitif oder zu leichten Fleischgerichten
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2021

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Flaschengröße: 0,75Liter
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Herkunftsland: Deutschland
Weinart: Schaumwein
Sommelier: Nicola Neumann
Jahrgang: 2016
Region: Hessische Bergstraße
Ort bzw. Lage: Bensheim
Lebensmittel-Unternehmer: Griesel & Compagnie, Grieselstraße 34, 64625 Bensheim, Deutschland
Rebsorte: Pinot Noir, Pinot Meunier
EAN: 4260438920684

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