Griesel & Compagnie - Griesel - Riesling 2016 Brut

Griesel Sekt - jung und erfolgreich

Es war eine wirklich tolle Würdigung für den jungen Sektmacher Nico Brandner, dass gleich drei seiner Sekte beim Deutschen Sektpreis 2017 in den jeweiligen Kategorien aufs Treppchen gewählt wurden. In der Kategorie Riesling Sekt brut wurde er damals sogar mit Platz 1 belohnt. Für den Folge-Jahrgang 2015 kam er im Jahr darauf fast nochmal ganz nach oben und belegte den zweiten Platz. Nun hat er den 2016er angestellt, und ich kann mich nur immer wiederholen: die Griesel-Sekte sind einfach klasse.

Wie schmeckt der Griesel Riesling Sekt Brut?

Der 2016er kommt wieder dem 2014er nahe und ist etwas schlanker und frischer in der Aromatik. Jedoch ist es hier eine perfekte Perlage, die so gut ist wie noch nie. Ein wunderbar feines Mousseux, winzige cremige Bläschen, unfassbar gut in dieser Preiskategorie. In der Nase finden wir Aromen von grünem Apfel, Birnen und kandierten Früchten. Am Gaumen dann reifer Apfel, Bergamotte und eine leichte Brioche-Note - einfach der ideale Sommersekt, um Gäste auf einen schönen Abend einzustimmen.

Die Methode

• traditionelle Flaschengärung
• Dosage: 6,0 g/l
• 18 Monate auf der Hefe
• degorgiert 07/19

Wozu trinke ich den...

• ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank
• zum Start in einen lauen Sommerabend
• optimaler Genuss: jetzt bis 2021