Griesel & Compagnie - Griesel - Rosé 2015 Brut

Nicola Neumann
Niko Brandner war der Shooting Star beim Deutschen Sektpreis 2017. Sein Rosé ist große Klasse!

Griesel - Rosé 2015 Brut

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Wer macht ihn?

Es ist eine wirklich tolle Würdigung für den jungen Sektmacher Nico Brandner. Er ist beim Deutschen Sektpreis 2017 in gleich 3 Kategorien aufs Treppchen gewählt wurden. Dieser Rosé Brut machte den Platz 2 in seiner Kategorie und bietet im Vergleich zur Konkurrenz ein unschlagbares Preis-Genuss-Verhältnis. Vollreife Pinot Noir- und Pinot Meunier-Grundweine wurden in gebrauchten Barriques ausgebaut und über 18 Monate lang in Flaschengärung versektet.

Wie schmeckt er?

Sehr intensive Nase mit rauchigen und nussigen Noten. Das lange Hefelager riecht man in Form von dunkler Brotkruste. Am Gaumen äußerst würzig und zart rotbeerig mit frischem straffen Zug und sehr animierendem Finish.

Die Methode

  • traditionelle Flaschengärung
  • Dosage: 9,5 g/l
  • 18 Monate auf der Hefe
  • degorgiert 05/18

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Sekt-Kelch
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank
  • Roastbeef mit Remoulade
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2020

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Flaschengröße: 0,75Liter
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Herkunftsland: Deutschland
Jahrgang: 2015
Weinart: Schaumwein
Sommelier: Nicola Neumann
Region: Hessische Bergstraße
Ort bzw. Lage: Bensheim
Lebensmittel-Unternehmer: Griesel & Compagnie, Grieselstraße 34, 64625 Bensheim, Deutschland
Rebsorte: Pinot Noir, Pinot Meunier
EAN: 4260438920684

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