Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt.
für Südtirol-Liebhaber ein Kultwein. Ein Top-Vernatsch mit unglaublichen Alterungspotential und trotzdem passt er auch zum Jausenbrettll...
Die Einzellage "Gschleier" im Nordwesten von Girlan genießt Kultstatus in Südtirol, denn sie ist die älteste der großen Lagen, die mit Vernatsch bestockt ist. Die Rebstöcke sind 80-100 Jahre alt und wurzeln tief. Dadurch holen sie einen mineralischen Charakter aus dem Boden, der dem Wein seinen besonderen Druck verleiht. Bei Blindverkostungen schaut man dann in verwunderte Sommelier-Gesichter: „Das ist Vernatsch? Ich dachte ganz sicher Pinot Noir.“ Wer denkt, dass Vernatsch nur als durstlöschender Brotzeitwein taugt, hat noch nie den Gschleier Alte Reben im Glas gehabt.
...und so schmeckt der 2018er Vernatsch aus der Einzellage Gschleier
Den 2018er habe ich noch nicht verkostet. Ich bin mir aber sicher, das ist wieder ein Top-Vernatsch mit viel Struktur. 2018 war ein feines Jahr in Südtirol. Ich bin aber Anfang März vor Ort in Girlan und werde genaueres berichten, sobald ich verkostet habe.
