Girlan - Sauvignon Blanc 2017 Flora

Michael Liebert
super geradlinig und doch bleibt er so lange am Gaumen haften. Ein traumhafter Sauvignon Blanc für die schönen Momente im Leben.

Sauvignon Blanc 2017 Flora

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Flora - der Sauvignon Blanc aus der Selektionslinie von Girlan

Die Flora-Weine sind die Premium-Linie von Girlan, die nach dem berühmten Südtiroler Künstler Paul Flora benannt ist. Daher zieren auch wunderschöne Illustrationen von ihm die Etiketten. Der Sauvignon Flora stammt aus den besten Lagen in Girlan - Montiggl und Eppan - und wird für 8 Monate im Stahltank und im großen Holzfass auf der Feinhefe ausgebaut. Das macht den Sauvignon Blanc deutlich dichter und stoffiger. Trotzdem bleibt er sehr trinkfreudig, der Holzeinfluss ist kaum schmeckbar. Das Ergebnis ist eine perfekte Balance zwischen Kraft, Struktur und Frische.

...und so schmeckt der Sauvignon Blanc Flora 2017

In der Nase dominieren die reifen Sauvignon Blanc-Aromen: Passionsfrucht, Litschi, Holunder und Stachelbeere. Alles wunderbar elegant, nie überladen. Am Gaumen sind dann auch wieder diese knackig-frischen Aromen von Brennessel und weißen Johannisbeer-Blüten vertreten. So wirkt er im ersten Moment ungemein saftig, knackig-frisch und jugendlich. Erst auf den zweiten Blick kommt dann seine beträchtliche Länge am Gaumen und seine Vielschichtigkeit zum Tragen. Die Aromen wirken wie fein ineinander verwoben, sind sehr kompakt und der Wein zeigt immer wieder neue Facetten. Ein sehr anspruchsvoller Sauvignon Blanc, der für mich derzeit zum besten gehört, was Südtirol zu bieten hat. Und dafür ist der Preis angenehm günstig.

Michael Liebert: 100 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Weißweinglas
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank
  • zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten oder einfach so...
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2025

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14,0% vol
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Sauvignon blanc
Jahrgang: 2017
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Ort bzw. Lage: Girlan
Lebensmittel-Unternehmer: Kellereigenossenschaft Girlan landw. Ges., St. Martinstraße 25, 39057 Girlan (BZ), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8007813800577

Meinung der Kunden


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16.06.2019

Ein toller Sauvignon aus Girlan so wie viele anderen Sauvignion-Weine aus Südtirol, es ist eine der wichtigen weißen Rebsorten aus Südtirol. Die Kellerei Girlan mit der Selections-Linie hat hervorragende Weine mit dem Blauburgunder Trattman, aber auch mit Gewürztraminer, Chardonnay, Vernatsch. Südtirol mit seinem kleinen Anbaugebiet (5.300 ha.) hat tolle Weine mit ihren tollen Kellereien,Weingütern,und Weinbauern aufzubieten.

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