Kellerei Girlan - Vernatsch 2021 448 s.l.m.

448 Vernatsch - ein klassischer Alltagswein

Die Kellerei Girlan ist eine der ältesten Genossenschaften Südtirols. Bereits 1923 hat man sich zusammengeschlossen, um die Weine in einem gemeinsamen Keller auszubauen. Und eben dieser Hof, der als erstes Kellereigebäude genutzt wurde, liegt 448 Meter über dem Meer. Und so hat man die Serie der traditionellen Weine von Girlan einfach 448 s.l.m. (steht für "sul livello del mare") benannt. Der Vernatsch 448 kommt so ungeschminkt wie unkompliziert daher, vergoren im Edelstahltank und kurz ausgebaut im Betonfass.

...und so schmeckt der 2021er Vernatsch 448

Ein wenig runtergekühlt steht Vernatsch vor allem für eins: leichten, süffigen Rotwein-Genuss. Frische Aromen von Sauerkirschen und Himbeeren strömen aus dem Glas, etwas Räucherspeck und Marzipan ist auch dabei. Am Gaumen eine sehr schlanke, trockene Struktur mit erfrischender Säure und so gut wie keinen Gerbstoffen. Zusammen mit dem zarten Bittermandelton im Abgang und dem relativ niedrigen Alkoholgehalt von 12,5% sorgt das für einen erfreulichen Trinkfluss. Es ist und bleibt der perfekte Brotzeitwein!

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 12-14
• Glasform: Bordeauxglas
• Speisen-Empfehlung: Brotzeit, deftige Küche
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)