Kellerei Girlan - Rosé 2021 448 s.l.m.

Michael Liebert
leicht, frisch und süffig - eben ein typisch Südtiroler Hauswein. Einfach ein bisschen Speck und Käse dazu, schon ist die Welt in Ordnung...

Rosé 2021 448 s.l.m.

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Weinbeschreibung von Michael Liebert


448 s.l.m. - so hoch liegt die ehemalige Kellerei

Die Kellerei Girlan, der mittlerweile etwa 200 Weinbauern angehören, gehört zu den ältesten Genossenschaften Südtirols. Bereits 1923 hat man sich zusammengeschlossen, um die Weine in einem gemeinsamen Keller auszubauen. Und eben dieser Hof, der als erstes Kellereigebäude genutzt wurde, liegt 448 Meter über dem Meer. Als Erinnerung daran hat man die Serie der traditionellen Weine von Girlan einfach 448 s.l.m. (steht für "sul livello del mare") genannt. Der Rosé 448 wird aus Lagrein, Vernatsch und Pinot Nero gekeltert, den drei wichtigsten roten Rebsorten der Region, und reift nach der Gärung ausschließlich im Stahltank, damit er seine Frucht und Frische bewahrt.

...und so schmeckt der 2021er Girlan Rosé 448

Ein leichter, angenehm süffiger Rosé, der dezent nach Wald-Erdbeeren und wilden Kräutern duftet. Am Gaumen schön frisch, wunderbar trocken mit animierender Säure. Seine trinkige Art passt perfekt zur sommerlichen Küche Italiens. Oder man genießt einfach ein bisschen Speck und Käse dazu, schon ist die Welt in Ordnung und man fühlt sich, als ob man auf einer sonnigen Hausbank in Südtirol sitzt.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 6-8
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, Brotzeit, leichte Sommerküche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2024

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 13.0% vol.
Weinart: Rosé
Rebsorten: Lagrein, Vernatsch, Pinot Noir
Ausbau: Edelstahl
Ausbau-Zeiten: 5 Monate
Jahrgang: 2021
Restzucker in g/l: 2.5
Säuregehalt in g/l: 6.1
Land: Italien
Region: Trentino-Südtirol - Südtirol
Lebensmittel-
unternehmer:
Cantina Girlan, St. Martinstraße 25, 39057 Girlan (BZ), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8007813610572
Kundenstimmen Keine Überprüfung der Echtheit von Kundenbewertungen

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