Kellerei Girlan - Bianco 2022 448 s.l.m.

Michael Liebert
leicht, harmonisch, süffig. Ein typisch Südtiroler Hauswein, wie er vor Ort in einem anständigen Wirtshaus auf den Tisch kommt...

Bianco 2022 448 s.l.m.

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Weinbeschreibung von Michael Liebert


448 s.l.m. - so hoch liegt die frühere Kellerei

Die Kellerei Girlan zählt zu den ältesten Genossenschaften Südtirols, mittlerweile gehören ihr etwa 200 Weinbauern an. Bereits 1923 hat man sich zusammengeschlossen, um die Weine in einem gemeinsamen Keller auszubauen. Und eben dieser Hof, der als erstes Kellereigebäude genutzt wurde, liegt 448 Meter über dem Meer. Als Erinnerung daran hat man die Serie der traditionellen Weine von Girlan einfach 448 s.l.m. (steht für "sul livello del mare") benannt. Der Bianco 448 wird aus den drei wichtigsten weißen Rebsorten der Region gekeltert (Sauvignon Blanc, Chardonnay und Pinot Bianco) und reift nach der Gärung nur im Stahltank, damit er seine Frucht und Frische bewahrt.

...und so schmeckt der 2022er Bianco Girlan 448 von der Kellerei Girlan

Ein wunderbar unkomplizierter Weißwein mit harmonischem Bouquet von gelbem Steinobst, saftiger Birne und hellen Blüten. Am Gaumen ausgesprochen leicht, frisch, trocken und animierend mit einem Hauch Mandel. Der perfekte Hauswein, wie man ihn in anständigen Wirtshäusern in Südtirol serviert bekommt. Er schmeckt als Aperitif auf der Terrasse genauso gut wie zu Vorspeisen mit Frischkäse und Lachs oder leichter Sommerküche. Ein echter Allrounder, mit dem man auch in einer großen Runde nichts falsch machen kann.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, Vorspeisen, Antipasti, leichte Sommerküche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 13.0% vol.
Weinart: Weißwein
Rebsorten: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Weißburgunder
Ausbau: Edelstahl
Jahrgang: 2022
Land: Italien
Region: Trentino-Südtirol - Südtirol
Lebensmittel-
unternehmer:
Cantina Girlan, St. Martinstraße 25, 39057 Girlan (BZ), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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10.08.2023

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Sehr guter und einfach zu trinkender Wein. Ein Wein für alle Tage.