99 Punkte

man merkt sofort, es ist ein Wein von Gianfranco Fino, dem Primitivo-Flüsterer, der zwar im Schatten des viel bekannteren 'ES' steht, aber gerade deswegen ist es ein toller Preis-Genuss-Tipp...

Primitivo 2016 SE


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Gianfranco Fino
Artikelnummer
IT-FIN-30-16
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
39,93 €/Liter

Sommelierbewertung

Der Primitivo 'ES' ist Kult - 'SE' ist neu

Der 'ES' ist der beeindruckendste Primitivo, den ich je im Glas hatte. Er stammt aus einer uralten Rebanlage mit ganz geringen Erträgen. Irgendwann hat dann Gianfranco Fino eine Rebanlage angeboten bekommen, die ihm sehr gut gefallen hat, die zwar alte ist, aber aus seiner Sicht nicht alt genug, um in den 'ES' zu wandern. Er hat sie trotzdem gekauft und aus den Trauben seinen 'SE' gekeltert. Ich finde, der 'SE' hat eine wunderschöne Frucht und macht unglaublich Spaß am Gaumen. Ob er wirklich so viel einfacher ist, als der 'ES', das soll jeder für sich entscheiden. Jedenfalls ist er um einiges günstiger als der 'ES'.

...und so schmeckt der Wein

Auch hier ein intensives Bouquet nach dunklen Pflaumen, dazu Beeren, Pfeffer und Mokkaschokolade. Ein mächtiger Auftritt am Gaumen. Dicht, voll und pure Frucht. Der 2016er ist unglaublich saftig geworden und ich meine, es ist der beste Jahrgang, den es bisher vom 'SE' gab. Ein großartiger Primitivo, wie es nur wenige gibt. Man merkt sofort, es ist ein Wein von Gianfranco Fino, dem Primitivo-Flüsterer, der zwar im Schatten des viel bekannteren 'ES' steht, aber gerade deswegen ist es ein toller Preis-Genuss-Tipp.

Gläser, Temperatur und passt zu...
  • ein großer Bordeaux-Kelch
  • ideale Temperatur: 18° C
  • ein Sofa am Abend, ein guter Film
  • ein Solist
  • optimaler Genuss: jetzt – 2030

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
100% Primitivo
Alkoholgehalt
16,0% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Italien
Region
Apulien
Ort bzw. Lage
Salento
Lebensmittel-Unternehmer
Gianfranco Fino, Via Piave 12, 74028 Sava (TA), Italien
Jahrgang
2016
Sommelier
Michael Liebert

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