Georges Duboeuf - Beaujolais-Villages 2021

Beaujolais-Villages - aus den besseren Dörfern

Beaujolais ist in Frankreich wieder in aller Munde. Die totgeglaubte Region blüht auf und präsentiert sich mit ungemein modernen und trinkigen Weinen. Die Weine von Georges Duboeuf sind toll. Für VIPINO habe ich 3 Grus und einen Villages-Wein ausgewählt. Der Beaujolais-Villages ist für mich der perfekte Einstieg in diese spannende Weinwelt. 38 Gemeinden im Norden des Gebiets dürfen sich den Zusatz 'Villages' mit aufs Etikett schreiben. Seit 1950 gibt es diesen Begriff, er wurde damals eingeführt, um die Vielzahl an Gemeinden zu ersetzen, die bis dato auf dem Etikett stehen duften. Ein Qualitätsmerkmal, denn der granithaltige Boden dort bringt mehr Charakter und Struktur in die Weine, er hat dann einfach etwas mehr Grip. Ansonsten wird der Wein ausschließlich im Stahltank ausgebaut und präsentiert ganz intensiv die frische Frucht der Rebsorte Gamay.

...und so schmeckt der 2021er Beaujolais-Villages von Georges Duboeuf

Saftige Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen und Johannisbeeren in der Nase. Am Gaumen beeindruckt besonders die Frische und jugendliche Zugänglichkeit, zusammen mit einer sanften Struktur. Schön leicht, erfrischend und sogar mit einer dezenten Würze, die dem fruchtigen Charakter aber in keiner Weise die Show stielt. Durch und durch ein charmanter Spaßwein. So ein Beaujolais Villages passt übrigens perfekt zu einer kleinen Käseauswahl oder zu sommerlichen Salaten. Servieren Sie ihn am besten leicht gekühlt.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 12-14
• Glasform: Burgunderglas Pinot Noir
• Speisen-Empfehlung: Aperitif, Käse, Vorspeisen
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2024

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)