Georges Duboeuf - Beaujolais-Villages 2021

Beaujolais-Villages - aus den besseren Dörfern

Beaujolais ist in Frankreich wieder in aller Munde. Die totgeglaubte Region blüht auf und präsentiert sich mit ungemein modernen und trinkigen Weinen. Ich habe mich letztens durch das gesamte Sortiment von Duboeuf probiert und fünf Weine für VIPINO ausgesucht. Und der Beaujolais-Villages ist für mich der perfekte Einstieg in diese spannende Weinwelt. 37 Gemeinden im Norden des Gebiets dürfen sich den Zusatz "Villages" mit aufs Etikett zu schreiben. Denn der granithaltige Boden dort bringt mehr Charakter und Struktur in die Weine, er hat dann einfach etwas mehr Grip. Ansonsten wird der Wein nur im Stahltank ausgebaut und präsentiert ganz intensiv die frische Frucht der Rebsorte Gamay.

...und so schmeckt der 2021er Beaujolais-Villages von Georges Duboeuf

In der Nase viel frische Frucht, vor allem saftige Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen und Johannisbeeren. Am Gaumen beeindruckt vor allem diese Frische und jugendliche Zugänglichkeit, zusammen mit einer sanften und leichten Struktur. Durch und durch ein charmanter Spaßwein. So ein Beaujolais Villages passt übrigens perfekt zu einer kleinen Käseauswahl oder zu sommerlichen Salaten. Servieren Sie ihn am besten leicht gekühlt.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 12-14
• Glasform: Burgunderglas Pinot Noir
• Speisen-Empfehlung: Aperitif, Käse, Vorspeisen
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2023

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)