von Michael Liebert 98 Punkte

am Gaumen eine weiche, angenehm saftige Frucht, entwickelt er im Glas bald diesen zarten, cremigen Schmelz eines guten Weißburgunders...

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Georg Fogt - Grauer Burgunder 2017

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Georg Fogt

Sommelierbewertung

Georg Fogt - Rheinhessen

DER FEINSCHMECKER hat sich im letzten Herbst der Region Rheinhessen angenommen und die neue Generation der Weinmacher vorgestellt. Georg Fogt war einer davon, dabei kann man über ihn nicht besonders viel schreiben. Er hat eine Winzerlehre gemacht und danach den Familienbetrieb übernommen . Und er macht gute Weine. Verdammt gute Weine, wie die Freunde von VIPINO wissen. Seine Scheurebe ist ein beliebter, angenehm leichter Sommer-Weißwein.

...und so schmeckt der Weiße Burgunder

Nach der leichten Scheurebe aus der Sommer-Kollektion, darf es im Herbst ein wenig sanfter und cremiger zugehen. Der Weiße Burgunder duftet herrlich nach wilden Kräutern und gelben Früchten. Am Gaumen dann zu Beginn die Aromen von reifen Äpfeln, gefolgt von gelben Früchten und Kräutern. Am Gaumen eine weiche, angenehm saftige Frucht, entwickelt er im Glas bald diesen zarten, cremigen Schmelz eines guten Weißburgunders. Mein Favorit zu den Wok-Gerichten meiner Frau, vor allem dann, wenn es etwas schärfer wird.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Wenn Sie haben: ruhig ein rundes, bauchiges Burgunder-Glas...
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank, aber ruhig mal etwas wärmer werden lassen im Glas...
  • feingliedrig, schmelzig und doch mit Nachdruck... Herbstwein
  • würzige, nicht zu scharfe Asia-Küche, würzige Salate...
  • Optimaler Genuss: jetzt – 2020

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


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Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
Weißer Burgunder / Pinot Bianco
Alkoholgehalt
13,0% vol
Allergenhinweis
Weinart
Weisswein
Herkunftsland
Deutschland
Region
Rheinhessen
Ort bzw. Lage
Badenheim
Lebensmittel-Unternehmer
4260112713137
Jahrgang
2017
EAN
Sommelier
Michael Liebert

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