Geoff Merrill - Shiraz 2017 Pimpala Road

Shiraz 2017 Pimpala Road von Geoff Merrill - Balance ist Trumpf

An Persönlichkeiten mangelt es der australischen Weinszene nicht im Geringsten. Geoff Merril mit seinem Walross-Bart und seiner bärbeißigen Art ist solch ein Typ, der genauso selbstsicher und souverän auftritt wie seine Weine. Eine coole Socke, könnte man auch sagen. Das Markenzeichen seiner Weine ist die Ausgewogenheit. Deshalb ziert auch die Waage als Symbol für Balance und Ausgewogenheit seine Flaschen. "Große Weine sind eine Sache der Ausgewogenheit und unserer Leidenschaft für subtile, elegante Weine mit harmonischem Geschmack", sagt Geoff Merrill. "Wir glauben, dass die Reifung im Eichenfass und besonders auch die Flaschenreife in unserer Kellerei eine wichtige Rolle spielt, um dieses Ziel zu erreichen."

Weindetails

Die Einstiegsdroge in der Welt der Geoff Merrill Weine: Der Shiraz Pimpala Road begeistert mit seiner Frucht-Intensität und Weichheit am Gaumen. Der kurze Ausbau in Barriques aus amerikanischer Eiche verleiht seinem intensiv nach Johannisbeeren und feinen Gewürzen duftenden Bukett einen Hauch von Bourbon-Vanille. Er zeigt exemplarisch, warum australischer Shiraz so beliebt ist. Wer davon gekostet hat, will auch die Premium-Weine von Geoff Merrill kennen lernen. Sensationelles Preis-/Genussverhältnis!

Essensbegleitung

Da er trotz seiner Opulenz nie schwer am Gaumen wirkt, kann man den Pimpala Road Shiraz auch solo genießen. Er glänzt besonders zu Grillgerichten, besonders zu Flanksteak oder Lamm-Chops ist er für mich gesetzt.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Dekantieren: nein
• Trinktemperatur in °C: 16-18
• Glasform: Bordeauxglas
• Speisen-Empfehlung: Steak, Gegrilltes, Lamm
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025