Hendrik Thoma - Wein mit Soul-Faktor

Ein Duft von gelben Früchten wie Aprikosen und reifem Steinobst in der Nase, intensiv und kraftvoll mit einem würzigen Geschmack.

Les Yonnières "Vielles Vignes" 2014


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Gaec du Haut Planty
Artikelnummer
FR-GAE-20-14
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
25,20 €/Liter

Sommelierbewertung

Les Yonnières "Vielles Vignes" 2014

Aus den ältesten Reben des Hauses, im Schnitt 40 Jahre alt, wurde mit einem Durchschnittsertrag von 33 Hektoliter pro Hektar ein imposanter Weißwein gekeltert. Diese wachsen auf einem kargen Boden aus verwittertem Schiefer und Granit. Ein Duft von gelben Früchten wie Aprikosen und reifem Steinobst in der Nase, intensiv und kraftvoll mit einem würzigen Geschmack. Starker Wein, der perfekt zu gegrilltem Fisch, Poularde mit Pilzen oder Ziegenkäse passt.

Gaec du Haut-Planty

Die 20 Hektar große Domaine befindet sich in Landreau, einem der besten Weinbauorte des Muscadet Sèvre-et-Maine, und stellte gerade auf biologisch zertifizierten Anbau (Agriculture Biologique) um. Die Brüder Alain und Christian Couillaud fügen ihren ungefilterten Weinen keinen zusätzlichen Schwefel zu, was eine Seltenheit ist. Das Weingut wurde 1960 von ihrem Vater Michel gegründet und ist bis heute von A-Z ein Familienunternehmen geblieben. Christian kümmert sich um die Weingärten und Alain um die Vinifikation und das Geschäft. Eine Familienaffaire mit viel Passion. Die tonhaltigen Böden liegen auf einem hartem grünen Schiefer- und Granituntergrund, das Klima ist gemäßigt kühl zwischen Atlantik und der Loiremündung. Deswegen entstehen hier leichte, zeitgemäße trockene Weine mit einem herrlich salzigen Charakter, die zu den unterschätztesten Weinen Frankreichs gehören. Mittlerweile erlebt die Region wieder einen regelrechten Aufschwung, nachdem elegante, vor allem „trinkige“ authentische Weine wieder gefragt sind.

Hendrik Thoma - Weine mit Soul-Faktor

Weindaten


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
Melon de Bourgogne
Alkoholgehalt
12,0 % vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Weißwein
Herkunftsland
Frankreich
Region
Loire
Ort bzw. Lage
Pays Nantais
Produzent/Weingut
Domaine du Haut-Planty - 44430 Le Landreau
Jahrgang
2014
Sommelier
Hendrik Thoma

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