Fosso Corno - Montepulciano d'Abruzzo 2017 Orsus

Montepulciano - diesmal mit Stil

Marco und Sabrina gründeten das Weingut Fosso Corno 2001 mit dem Ziel, das Potenzial der Weinregion Abruzzen voll auszuschöpfen. Für den Montepulciano Orsus (lateinisch für Bär) lassen sie die Trauben durch einen speziellen Rebschnitt am Stock austrocknen und ernten sie erst ca. 20 Tage später. Auf die Gärung folgt ein 12-monatiger Ausbau in kleinen Holzfässern. Das Ergebnis ist ein richtig dichter, kraftvoller Wein, der das begehrte Herkunfts-Siegel DOCG tragen darf. So viel Wein für so wenig Geld gibt's fast nirgendwo in Italien. Das hat auch James Suckling mit unglaublichen 94 Punkten gewürdigt.

...und so schmeckt der 2017er Montepulciano Orsus

In der Nase Cassis, Heidelbeeren und dunkle Kirschen, dazu viel schwarzer Pfeffer, Oliven und geräucherter Speck. Am Gaumen spürt man direkt seine vollfruchtige Intensität - ein Maul voll Wein sozusagen. Die wilde Aromatik des Montepulciano ist noch da und doch in einer herrlich gezähmten Variante. Die traditionelle Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo mit ihrem Image als ehrlicher Bauernwein bekommt hier eine neue Dimension. Die rustikale Grundstruktur wirkt im Zusammenspiel mit der tollen Frucht sehr charmant.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Dekantieren: 1 Stunde
• Trinktemperatur in °C: 18-20
• Glasform: Großer Rotweinkelch
• Speisen-Empfehlung: deftige Küche, mediterrane Küche, Braten
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

James Suckling: 94 Punkte