von Michael Liebert 98 Punkte

eine traumhaft frischer Alltagswein für den Sommer. Marco und Sabrina Biscardo haben ein wunderbares Projekt gestartet mit Fosso Corno

Orso Bianco 2018 Abruzzo DOC


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alle Infos zum Weingut
Fosso Corno
Artikelnummer
IT-FCO-30-18
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
11,93 €/Liter

Sommelierbewertung

Fosso Corno - ein Newcomer aus den Abruzzen

Der Orso Bianco von Marco und Sabrina ist eine Cuvée aus den internationalen Rebsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc und der in den Abruzzen besonders gut gedeihenden, einheimischen Trebbiano-Traube. Mit ihrer mineralischen Frische bietet sie eine tolle Basis für eleganten Weißwein. Sauvignon Blanc bringt exotische Aromen und Chardonnay eine feine Steinobstnote. Die Trauben werden per Hand gelesen, der Most bei 16° C Temperatur kontrolliert vergoren und für einige Monate auf der Feinhefe ausgebaut.

und so schmeckt der Orso Bianco

In der Nase zartfruchtige Aromen wie Birne, gelber Apfel und Weinbergspfirsich. Dazu kommen weiße Blüten und eine feine Muskatnussnote. Am Gaumen ein spannendes Spiel zwischen Zitrus und Steinobst. Der Orso bianco hat einen schlanken Körper, aber da ist schon ganz viel Schmelz, irgendwie offenbart er sich mit einer feinen Stoffigkeit. Ein wunderbarer Terrassenwein und Begleiter für leichte Vorspeisen und Salate.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Weißweinglas
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank
  • leichter Essensbegleiter
  • Salate und Vorspeisen
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2021

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


shopware
Flaschengröße
0,75 Liter
Rebsorte
Trebbiano, Chardonnay und Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt
12,5% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Weißwein
Herkunftsland
Italien
Region
Abruzzen
Ort bzw. Lage
Teramo
Lebensmittel-Unternehmer
Fosso Corno Società agricola semplice, via Fosso Corno, 64026 Roseto degli Abruzzi (TE), Italien
Jahrgang
2018
EAN
8034125060139
Sommelier
Michael Liebert

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