von Michael Liebert 99 Punkte

ein toller Rotwein, bestens gerüstet für alle Unwägbarkeiten des Alltags, ob als vielseitiger Speisebegleiter oder Solo-Sipper vorm Fernseher, satte Frucht und frische Saftigkeit.

Montepulciano d'Abruzzo 2015 Riserva


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alle Infos zum Weingut
Fosso Corno
Artikelnummer
IT-FCO-20-15
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
11,93 €/Liter

Sommelierbewertung

Fosso Corno - ein Weingut zwischen Meer und Bergen

Marco und Sabrina haben im Jahr 2001 das Weingut Fosso Corno gegründet und haben sich zum Ziel gesetzt, das Potenzial einer der interessantesten Regionen Italiens auszuschöpfen. In den Abruzzen, zwischen Gran Sasso und der Adria befinden sich 30 Hektar, die vorwiegend mit Montepulciano bestockt sind. Als erstes haben sie die bestehenden Rebstöcke herausgerissen und durch bessere Klone ersetzt. Sie legen besonders Wert auf 100% gesundes Traubenmaterial und eine blitzsaubere Vinifikation. Die Rebstöcke werden nun erwachsen und liefern von Jahr zu Jahr besser werdende Qualitäten. Mit dem 16er Mayro und der 15er Riserva ist das Niveau nun wirklich atemberaubend für diesen kleinen Preis.

und so schmeckt der Wein...

In der Nase eine würzige, dunkelbeerige Struktur mit Aromen von Pflaumen, Brombeeren, schwarzen Pfeffer, Lakritz und Wacholder. Am Gaumen dann sanft zupackend, mit einer wunderbaren Fleischigkeit. Diesen Montepulciano kann man beinahe minutenlang kauen und stellt dabei fest wie präsent das Aroma auf der Zunge haften bleibt. Von allem deutlich mehr als beim Mayro. Feinkerniges Tanningerüst, saftige und sehr intensive Fruchtaromen und vor allem ein sehr würziger und kräuterbetonter Abgang. Besonders zu Wild kann ich mir den durchaus vorstellen. Irgendwie ist der Wein schon wild und urwüchsig, wie ein guter und ernsthafter Montepulciano d'Abruzzo eben sein soll.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Großer Weinkelch
  • ideale Temperatur: 18° - 20° C
  • perfekter Begleiter für Wild
  • Hirschragout mit Waldpilzen
  • optimaler Genuss: 2019 – 2024

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
100% Montepulciano
Alkoholgehalt
13,0% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Italien
Region
Abruzzen
Ort bzw. Lage
Teramo
Lebensmittel-Unternehmer
Fosso Corno Società agricola semplice, via Fosso Corno, 64026 Roseto degli Abruzzi (TE), Italien
Jahrgang
2015
EAN
8034125060078
Sommelier
Michael Liebert

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