Fosso Corno - Montepulciano d'Abruzzo 2019 Il Grande Silenzio

Michael Liebert
der Montepulciano mit seinem Image als ehrlicher Bauernwein bekommt hier eine neue Dimension. Ab Herbst gibt's den 19er - wir sind gespannt...

Montepulciano d'Abruzzo 2019 Il Grande Silenzio

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Der 19er Il Grande Silenzio kommt im Herbst auf den Markt.
Darf ich Sie vorab fragen, ob Sie mitbestellen wollen?

Collezione Privata di Famiglia - ein Montepulciano für private Stunden

Eigentlich war der Il Grande Silenzio als kräftiger Wein für ruhige Stunden in der Familie gedacht. Aber die Idee kam so gut an, dass man schließlich mehr produzierte. Der 2017er erreichte Gold beim internationalen Wein-Wettbewerb Mundus Vini 2020.

Der elegante Rotwein wird zu 100 Prozent aus handgelesenen Montepulciano-Trauben gekeltert. Nach der Vergärung lagert der Wein zur Reifung 12 Monate lang in 500 Liter großen Eichenholzfässern. Und da der Wein aus der kleinen Ecke mit den besten Lagen der Region stammt, darf er auch den Namen Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG tragen.

...und so schmeckt der 2019er Il Grande Silenzio von Fosso Corno

Beim 2018er habe ich geschrieben, der "ehrliche Bauernwein bekommt eine neue Dimension". Ich bin gespannt, ob der 19er auch wieder so verführerisch und animierend nach schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren duftet, unterlegt mit würzigen Noten von Süßholz, schwarzen Oliven, geräuchertem Speck und dunklem Tabak, ob er am Gaumen wieder so dicht und vollmundig ist mit viel Schmelz. Im Herbst kommt der 2019er Il Grande Silenzio auf den Markt, dann wissen wir mehr.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 1 Stunde
  • Trinktemperatur in °C: 18-20
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: mediterrane Küche, Pastagerichte, Fleisch
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 14.0% vol.
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Montepulciano
Ausbau: großes Holzfass
Ausbau-Zeiten: 12 Monate
Jahrgang: 2019
Land: Italien
Region: Abruzzen
Ort / Lage: Colline Teramane
Lebensmittelunternehmer: Fosso Corno Società agricola semplice, Via Fosso Corno, 64026 Roseto degli Abruzzi (TE), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8034125060054
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