Fosso Corno - Montepulciano d'Abruzzo 2019 Mayro

Michael Liebert
ein toller Alltagswein, ob als vielseitiger Speisebegleiter oder Solo-Sipper vorm Fernseher - satte Frucht und frische Saftigkeit ist garantiert...

Montepulciano d'Abruzzo 2019 Mayro

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Fosso Corno - ein Newcomer aus den Abruzzen

Marco und Sabrina haben Fosso Corno 2001 gegründet mit dem Ziel, das Potenzial einer der interessantesten Regionen Italiens voll auszuschöpfen. Ihre 30 Hektar Rebfläche befinden sich zwischen Gran Sasso und der Adria und sind vorwiegend mit Montepulciano bestockt. Die beiden legen viel Wert auf gesundes Traubenmaterial und blitzsaubere Vinifikation. Ihre Rebstöcke liefern von Jahr zu Jahr bessere Qualitäten und das Niveau ihrer Weine ist für diesen kleinen Preis nun wirklich atemberaubend.

Der Begriff "Mayro" wird vom lateinischen Wort "Mavrus" abgeleitet, was so viel wie dunkel/schwarz bedeutet und sich auf die kräftige Farbe des Weins bezieht. Ausgebaut wird der Mayro 6 bis 8 Monate in großen Eichenholzfässern, anschließend reift er etwa 3 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

...und so schmeckt der 2019er Mayro

In der Nase ist dieser Wein eine sehr beerige Angelegenheit, genau so wie man sich den fruchtigen, ehrlichen Rotwein wünscht, viele dunkle reife Kirschen, Pflaumen und Brombeeren. Dazu würzige Aromen nach Pfeffer, Thymian und Süßholz. Am Gaumen dann ein bisschen wie ein frisches Tomatensugo mit viel Trinkfluss. Saftige Tannine, ein knackiges Fruchtspiel an dunklen Beeren und immer wieder diese betörende Pflaume. Ein Spaßrotwein, bestens geeignet für Partys, Fernsehabende oder den Pastateller mit Penne all'arabbiata, auf den man sich schon den ganzen Tag freut...

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 18-20
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Pastagerichte mit Tomaten, Braten, mediterrane Küche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 13.0% vol.
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Montepulciano
Ausbau: großes Holzfass
Ausbau-Zeiten: 6-8 Monate
Jahrgang: 2019
Land: Italien
Region: Abruzzen
Lebensmittelunternehmer: Fosso Corno Società agricola semplice, Via Fosso Corno, 64026 Roseto degli Abruzzi (TE), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8034125060023
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