Castello di Fonterutoli - Chianti Classico Gran Selezione 2017

Michael Liebert
das samtig-weiche Tannin ist einfach der Wahnsinn. Es sorgt für Struktur und trägt die Aromatik. So bleibt der Wein ewig lang am Gaumen...

Chianti Classico Gran Selezione 2017

32,95 € statt 42,00 €
Sie sparen 21,55%

inkl. 16% MwSt. zzgl. Versandkosten

noch 16 Flaschen auf Lager - jetzt bestellen, Versand gleich morgen

Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Castello Fonterutoli - ein Chianti Classico in Perfektion

Der Castello ist die Gran Selezione von Fonterutoli, für die jedes Jahr die 120 besten Partien aus 50 Parzellen des Weinguts ausgewählt werden. Diese werden alle separat vinifiziert und dann zur Gran Selezione vermählt. Anschließend wird der Wein für 20 Monate in 500 Liter-Holzfässern ausgebaut. 2017 war wieder ein sehr warmes Jahr in der Toskana, perfekte Bedingungen also für kraftvollen und lagerfähigen Wein. Das Lagerpotenzial der 2017er Gran Selezione ist enorm, weit über 20 Jahre - und jeder weitere Monat Flaschenreife macht ihn harmonischer.

...und so schmeckt die 2017er Gran Selezione von Castello di Fonterutoli

2017 war ein sehr heißes Jahr und das hat dem Wein eine unglaubliche Kraft gegeben. Gerade jetzt in der Fruchtphase ist das Muskelspiel spektakulär. Die Frucht ist so dicht, wie man es bei einem Brunello erwartet und doch ist es ein Chianti und damit jetzt schon überraschend zugänglich. In der Nase dunkle Kirschen im Zusammenspiel mit vollreifen Brombeeren und ein Hauch schwarze Johannisbeeren. Die floralen Aromen verstecken sich derzeit hinter der Frucht, sind aber durchaus da und warten nur auf ihren Auftritt. Im Mund die in der Einleitung schon beschriebene athletische Kraft, die den intensiven Fruchtaromen die nötige Struktur gibt. Derzeit ist der Wein ein Solist, den man mit Genuss trinken kann. Ganz groß ist er in 5-10 Jahren.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • unbedingt den großen Rotwein-Kelch
  • ideale Temperatur: etwa 18° C
  • Üppige, würzige Gerichte, Wildgerichte, Schmorbraten, Trüffel, reifer Käse
  • festlicher Essensbegleiter
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2040

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14,5% vol
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Sangiovese
Jahrgang: 2017
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Italien
Region: Toskana
Ort bzw. Lage: Chianti Classico
Lebensmittel-Unternehmer: Marchesi di Mazzei SPA, Via Ottone III di Sassonia 5, Località Fonterutoli, 53011 Castellina in Chianti (SI), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Meinung der Kunden


Geben Sie auch Ihre Meinung ab

Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.