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Feudo Maccari - Nero d'Avola 2016 Saia

Michael Liebert
tiefdunkel und herrlich fruchtig und durch die spannende, mineralische Komponente etwas subtiler als die Vorgänger...

Nero d'Avola 2016 Saia

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Topauszeichnung im Gambero Rosso 2019 - 3 Gläser
Bewertung von James Suckling: 95 Punkte

Saia 2016 - ein ungemein kraftvoller, dichter Nero d'Avola

Nero d'Avola ist die Paradesorte Siziliens und bei Feudo Maccari im Süden der Insel merkt man, dass sie sich beim Saia immer besonders viel Mühe damit geben: Perfekt ausgereiftes Traubenmaterial wird 20 Tage lang in temperaturkontrollierten Stahltanks vergoren und dann 14 Monate lang in neuen, französischen Barriques ausgebaut. Danach reift der SAIA noch weitere sechs Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

...und so schmeckt der SAIA 2016

Auch der 2016er ist wieder tiefdunkel in der Farbe und in seiner Struktur dicht und engmaschig gewoben. Und doch ist der 2016er SAIA subtiler als die letzten Jahrgänge. Steht der 2015er für die pure Kraft, zu der die Rebsorte Nero d'Avola fähig ist, so ergänzt der 2016er die dunkle Fruchtaromatik durch eine mineralische Komponente und zeigt mehr Spannung. Wie beim Vorgänger ist die Frucht einfach wunderschön: Pflaume, dunkle Kirschen und dazu Heidelbeeren, ergänzt durch eine Prise schwarzen Pfeffer. Schmeckt solo genauso wie zum Ragù bolognese.

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
James Suckling: 95 Punkte


Gambero Rosso 2019: 3 Gläser

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ich nehme den großen Rotwein-Kelch
  • ideale Temperatur: 18° C
  • kraftvolle Fleischgerichte
  • als Solist für einen schönen Abend
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2026

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 14,0% vol
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Nero d'Avola
Jahrgang: 2016
Sommelier: Micheal Liebert
Herkunftsland: Italien
Region: Sizilien
Ort bzw. Lage: Noto
Lebensmittel-Unternehmer: Feudo Maccari | Strada Provinciale Noto Pachino Km 13.5 | IT 96017 Noto, Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8033011200567

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