von Michael Liebert 99 Punkte

tiefdunkel und herrlich fruchtig, aber durch die spannende, mineralische Komponente ist der 2016er SAIA etwas subtiler als die Vorgänger...

Saia 2016 (Nero d'Avola)


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alle Infos zum Weingut
Feudo Maccari
Artikelnummer
IT-FMC-20-16
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
23,93 €/Liter

Sommelierbewertung

Topauszeichnung im Gambero Rosso 2019 - 3 Gläser
Bewertung von James Suckling: 95 Punkte

Saia 2016 - ein ungemein kraftvoller, dichter Nero d'Avola

Nero d'Avola ist die Paradesorte Siziliens und bei Feudo Maccari im Süden der Insel merkt man, dass sie sich beim SAIA immer besonders viel Mühe damit geben: Perfekt ausgereiftes Traubenmaterial wird 20 Tage lang in temperaturkontrollierten Stahltanks vergoren und dann 14 Monate lang in neuen, französischen Barriques ausgebaut. Danach reift der SAIA noch weitere sechs Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

...und so schmeckt der SAIA 2016

Auch der 2016er ist wieder tiefdunkel in der Farbe und in seiner Struktur dicht und engmaschig gewoben. Und doch ist der 2016er SAIA subtiler als die letzten Jahrgänge. Steht der 2015er für die pure Kraft, zu der die Rebsorte Nero d'Avola fähig ist, so ergänzt der 2016er die dunkle Fruchtaromatik durch eine mineralische Komponente und zeigt mehr Spannung. Wie beim Vorgänger ist die Frucht einfach wunderschön: Pflaume, dunkle Kirschen und dazu Heidelbeeren, ergänzt durch eine Prise schwarzen Pfeffer. Schmeckt solo genauso wie zum Ragù bolognese.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ich nehme den großen Rotwein-Kelch
  • ideale Temperatur: 18° C
  • kraftvolle Fleischgerichte
  • als Solist für einen schönen Abend
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2026

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
James Suckling: 95 Punkte

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


shopware
Flaschengröße
0,75l
Rebsorte
100% Nero d'Avola
Alkoholgehalt
14,0% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Italien
Region
Sizilien
Ort bzw. Lage
Noto
Lebensmittel-Unternehmer
Feudo Maccari | Strada Provinciale Noto Pachino Km 13.5 | IT 96017 Noto, Italien
Jahrgang
2016
EAN
8033011200567
Sommelier
Micheal Liebert

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