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Feudo Maccari - Nero d'Avola 2015 Saia

Michael Liebert
konzentriert und kraftvoll in seiner Struktur, engmaschig in seiner Aromatik. Imposant, was man aus Nero d'Avola machen kann...

Nero d'Avola 2015 Saia

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Topauszeichnung im Gambero Rosso 2018 - 3 Gläser
Bewertung von James Suckling: 94 Punkte

Saia 2015 - ein ungemein kraftvoller, dichter Nero d'Avola

Nero d'Avola ist die Paradesorte Siziliens. Bei Feudo Maccari im Süden der Mittelmeerinsel macht man sich für den Saia besonders viel Mühe, denn man möchte der sizilianischen Rebsorte par excellence auch eine würdige Bühne bieten. Perfekt ausgereifes Traubenmaterial wird 20 Tage lang in temperaturkontrollierten Stahltanks vergoren und dann 14 Monate lang in neuen französischen Barriques ausgebaut. Danach reift er noch weitere sechs Monate auf der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

...und so schmeckt der Saia 2015

Tiefdunkel in der Farbe, dicht und kraftvoll in seiner Struktur und engmaschig in seiner Aromatik. In der Nase eine satte, dichte Frucht aus Pflaumen, dunklen Kirschen, Blaubeeren, Muskatnuss und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen wieder diese engmaschige Fruchtaromatik und die pure Kraft dieses Parade-Rotweins aus Sizilien. Das Tannin ist sehr weich und reif, sehr mediterran und geschmeidig wird es durch die intensive dunkelbeerige Frucht umspült. Das würzige Finale macht den Saia zum perfekten Begleiter für kraftvolle Fleischgerichte. Ein imposanter Wein, der zeigt, was man aus Nero d'Avola machen kann.

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
James Suckling: 94 Punkte
Gambero Rosso 2018: 3 Gläser

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ich nehme den großen Rotwein-Kelch
  • ideale Temperatur: 18°C
  • kraftvolle Fleischgerichte
  • als Solist für einen schönen Abend
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2025

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 14,0% vol
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Nero d'Avola
Jahrgang: 2015
Sommelier: Micheal Liebert
Herkunftsland: Italien
Region: Sizilien
Ort bzw. Lage: Noto
Lebensmittel-Unternehmer: Feudo Maccari | Strada Provinciale Noto Pachino Km 13.5 | IT 96017 Noto, Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8033011200567

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