Femar - Chardonnay-Fiano 2022 Gran Appasso

Gran Appasso - jetzt auch als Weißwein

Wahrscheinlich kennen Sie den roten Gran Appasso. Er ist inzwischen ein Klassiker in meiner Kollektion. Immer häufiger wurde ich gefragt, ob es davon nicht auch einen Weißwein gibt. Also habe ich beim Weingut angefragt und Muster von diesem Chardonnay mit Fiano (Fiano ist eine regionale Rebsorte aus Apulien) bekommen. Und was soll ich sagen, er mundet. Ist ja auch kein Wunder, vor Ort trinkt man eben auch gerne Weißwein, denn die Sommer sind lang.

...und so schmeckt der 2020er Chardonnay - Fiano Gran Appasso

Ein angenehm leichter Weißwein, der wunderbar nach saftigen Mandarinen, Mirabellen und gelben Pfirsichen duftet. Am Gaumen dann überraschend leicht mit wenig Säure und animierenden Fruchtnoten. Ein süffiger Alltagswein, der sich solo auf der Terrasse genauso gut macht wie als unkomplizierter Begleiter zu leichter Fisch- und Gemüseküche.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 8-10
• Glasform: Weißweinglas
• Speisen-Empfehlung: Pastagerichte, Fisch, vegetarische Gerichte
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025

Michael Liebert: 97 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Luca Maroni: 97 von 99 möglichen Punkten