Felsina - Chianti Classico 2018 Berardenga

Michael Liebert
ich vergleiche den Chianti Classico von Felsina mit der Riserva von anderen Weingütern. Eine kraftvollere Annata gibt's kaum...

Chianti Classico 2018 Berardenga

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Felsina - der südlichste Teil des Chianti Classicos

Das Weingut Felsina bzw. der Ort Castelnuovo Berardenga markiert die südöstliche Ecke des Chianti Classico. Hier gehen die grünen Hügel des Chianti über in die Weizenfelder der Crete. Es ist mit die wärmste Ecke des Chianti Classico und eine geologisch sehr lebendige, vielschichtige Region. Zu Felsina gehören fast 600 Hektar Land, das meiste ist Wald und unberührte Natur, dann kommen Olivenhaine und nur ein kleiner Teil ist dem Wein gewidmet. So konnte (und kann) man sich aussuchen, welche Lage sich überhaupt für den Weinbau eignet.

...und so schmeckt der 2018er Chianti Classico von Felsina

Mit dem Jahrgang 2018 ist ein wunderbar fruchtbetonter Chianti in die Flasche gekommen. Vielleicht hat er sogar noch eine Spur mehr Balance und Harmonie als die Jahrgänge zuvor. Auch das Markenzeichen von Felsina, die Eleganz, kommt bei diesem Jahrgang deutlich zur Geltung. Er duftet herrlich nach frisch gepflückten Kirschen, dazu Veilchen, ein paar Waldbeeren und Cranberry. Wenn er dann etwas Luft bekommt, legt sich noch der Duft von Zedernholz und Tabak dezent darüber, als ob man in eine leere Zigarrenkiste reinriecht. Im Mund dann wieder die frische, saftige Kirschfrucht, kaum Holz, feines Tannin und die Frucht kombiniert mit einer saftigen Struktur. Er bleibt elegant, er bleibt klassisch und ist so ein perfekter Essensbegleiter für herzhafte Schmorgerichte.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 1 Stunde
  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: mediterrane Küche, Braten
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2036

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 13.5% vol.
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Sangiovese
Jahrgang: 2018
Land: Italien
Region: Toskana - Chianti Classico
Lebensmittelunternehmer: Società Agricola Fèlsina s.p.a., Via del Chianti, 101, Castelnuovo Berardenga (SI), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8029192200298
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