Fèlsina - Chianti Classico Riserva 2018 Rancia

Rancia - der perfekte Chianti Riserva?

Rancia ist eine alte Lage, die auf Fèlsina schon immer eine Sonderstellung hatte. Bereits seit 1983 werden die Trauben dieser Lage getrennt von den anderen ausgebaut, bis zu 20 Monate reift der Rancia im Barrique. Und es ist immer wieder spannend, wie er sich von der normalen Riserva unterscheidet. Der Rancia ist ein sehr markanter, in manchen Jahren schwieriger Zeitgenosse, der ewig braucht, um sich zu öffnen. Ich hatte vor einigen Jahren das Vergnügen, mit Franco Bernabei eine Flasche vom 1990er zu trinken. Ein unglaublicher Wein, man hatte das Gefühl, er öffnet sich gerade erst. Genauso sollten Sie dem 2018er Zeit lassen, auch wenn er schon jetzt überraschend zugänglich ist.

...und so schmeckt der 2018er Rancia von Fèlsina

Der 2018er ist ein Jahrgang, der sich mit pompöser Frucht und sehr offen präsentiert. Nase rein ins Glas und wohlfühlen. Im ersten Moment sind es hier vor allem reife, dunkle Kirschen, ein wenig Brombeere und Noten von Zimt und Lebkuchen. Dazu diese unglaublich fein duftenden floralen Noten, die diese Frucht umspielen: das berühmte Veilchen-Aroma, ein Hauch Rosen und andere Blüten. Und er ist erst ganz am Anfang seiner Entwicklung. Auch im Mund machen ihn seine Finesse und Vielschichtigkeit unglaublich spannend. Sein straffes Muskelspiel fasziniert jetzt schon, aber er wird mit jedem Jahr Flaschenreife komplexer und beeindruckender werden. Ein Rohdiamant, den jeder im Keller haben sollte.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Dekantieren: 2-3 Stunden
• Trinktemperatur in °C: 16-18
• Glasform: großer Rotweinkelch
• Speisen-Empfehlung: Wild, mediterrane Küche, Schmorgerichte
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2035

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)