Feliciana - Torfel 2020 San Martino della Battaglia

Michael Liebert
der Ort San Martino della Battaglia kann mehr als Lugana. So ist der Torfel weicher & fruchtiger als herkömmliche Weißweine des Gardasees...

Torfel 2020 San Martino della Battaglia

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

San Martino della Battaglia und Lugana - der Unterschied?

Lugana ist in aller Munde. Die Region Lugana und ganz speziell der von Massimo. Er hat mit seinem 2016er den besten Lugana der Welt abgeliefert, behauptet jedenfalls der "Wine Enthusiast".

San Martino della Battaglia kennt kein Mensch, dabei ist es einer der wichtigen Orte in der Lugana-Region und ein eigenes Anbaugebiet. Es deckt sich mit dem vom Lugana, nur wird für den San Martino della Battaglia eine andere Rebsorte verwendet. Massimo schätzt diese sehr und so macht er für den Hausgebrauch eine kleine Menge von diesem unbekannten Wein. Es ist eine weiße Rebsorte, die es sonst nur im Friaul gibt und auf den Namen Tocai Friulano hört. Im Gegensatz zum Lugana hat der San Martino della Battaglia deutlich mehr Frucht und Aroma.

...und so schmeckt der 2020er Torfel

Sehr aromatisch in der Nase mit einem Duft nach reifen Pfirsichen, Birne, Aprikose und exotischen Anklängen von Mango. Am Gaumen durch die milde Säure sehr weich, cremig, zugleich füllig und gut strukturiert. Es ist ein wunderschöner Essensbegleiter, der es durch seine Fülle auch mit kräftigeren Aromen aufnehmen kann. Ich hab den Torfel das erste Mal zu einer geräucherten Entenbrust serviert bekommen und das passt einfach. Der Torfel San Marino della Battaglia ist eine gelungene Alternative zu Lugana, für alle, die mal etwas anderes ausprobieren möchten. Nicht nur zum Essen, sondern auch um den Abend ausklingen zu lassen, kann ich mir keinen besseren Weißwein vorstellen.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: nein
  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Geflügel, aromatische Gemüseküche, Pastagerichte
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2024

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 13.0% vol.
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Friulano
Jahrgang: 2020
Land: Italien
Region: Lombardei - San Martino della Battaglia
Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Feliciana di Massimo Sbruzzi, Via San Cristoforo 50, 25133 Brescia (BS), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8056045250209
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