Aglianico - würzig und kraftvoll

Tiefgang wie ein Barolo und Eleganz wie ein Burgunder, das vereint der Taurasi Terzotratto, der alles andere als ein grober, rustikaler Klotz ist, was manche den roten Weinen aus Kampanien nachsagen...

Taurasi 2009 Terzotratto


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I Favati
Artikelnummer
IT-IFA-50-09
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
39,93 €/Liter

Sommelierbewertung

Der neue Wein - Taurasi 2009 Terzotratto

Mit dem Taurasi DOCG tritt Rossana Petrozziello zum Wettbewerb der großen Rotweine Italiens an, die komplexen Tiefgang, markanter Charakter und Reifepotenzial auszeichnet. Ein Wein für Liebhaber großer italienischer Rotweine, ein Wein aus einem kleinen Familienweingut, das den Großen Feudi di San Gregorio und Mastroberardino Paroli bieten kann. Und Rossana besitzt auch im roten Taurasi-Gebiet wirkliche Filetstücke mit alten Aglianico-Reben, da wird eine Auszeichnung wie beim Weißwein (Bester Weißwein des Jahres 2018 im Gambero) nicht lange auf sich warten lassen. Großartige Langläufer sind diese Taurasi-Weine, der Terzotratto zeigt nach fast 10 Jahren keinen Ansatz von Müdigkeit.

Die Verkostung - 100% Aglianico

Duft: etherisch, Tiefe, anfangs noch die Süße vom Barriquefass (braucht Luft wie jeder große Rotwein), duftet wie ein großer Rotwein, Eleganz, viel Blüten/Veilchen, mit Zeit im Glas dann Heidelbeere, schwarze Früchte.
Gaumen: samtiges Mundgefühl, Harmonie von Säure und Gerbstoff, feines Tannin, schwarze Oliven und Teer wie ein Barolo, aber auch Johannisbeere, eine frische Frucht und gute Säurestruktur
Gesamteindruck: Tiefgang wie ein Barolo und Eleganz wie ein Burgunder, das vereint der Taurasi Terzotratto, der alles andere als ein grober, rustikaler Klotz ist, was manche den roten Weinen aus Kampanien nachsagen.

Die Empfehlung

Ein wunderbarer Wein zu eleganten Fleischspeisen, ein klassisches Ragù oder gefüllte Rindsrouladen auf napoletanische Art.

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
100% Aglianico
Alkoholgehalt
14,5% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Italien
Region
Kampanien
Ort bzw. Lage
Taurasi
Lebensmittel-Unternehmer
I Favati - Cesinali - Avellino - IT
Jahrgang
2009
Sommelier
Steffen Maus

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