Fattoria di Magliano - Poggio Bestiale 2015

Michael Liebert
ein Wein aus vier typischen Bordeaux-Rebsorten und das aus der südlichsten Toskana. Urwüchsig, kraftvoll und doch elegant. Ein Tipp zum Einlagern...

Poggio Bestiale 2015

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Der Top-Wein der Fattoria aus dem Top-Jahrgang 2015

Die Einzellage Poggio Bestiale liegt westlich des hübschen, etwas verschlafenen Ortes Magliano, nach dem der Betrieb benannt ist. Die abkühlende Brise des gerade mal zwei Kilometer entfernten Mittelmeers bringt eine frische Balance in die Weine. Auch in heißen Jahren wie 2015 wird der Poggio Bestiale niemals fett. Die Cuvée besteht aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot (also ein Bordeaux-Blend) und wird getrennt in Edelstahl vergoren. Der Wein wird für 24 Monate in neuen und gebrauchten, großen und kleine Holzfässern ausgebaut und darf anschließend noch weitere 12 Monate auf der Flasche ruhen, bevor er auf den Markt kommt.

...und so schmeckt der Poggio Bestiale 2015

In der Nase eine kraftvolle Komposition aus dunkler Frucht und eleganten Barrique-Aromen. Er erinnert mich an expressive Merlots vom rechten Ufer wie Saint Émilion oder Pomerol. Da haben wir Cassis, Brombeeren, dunkle Kirschen, Zedernholz, Mocca und Vanille. Am Gaumen spürt man dann sofort seine "Italianità", auch wenn er als Bordeaux-Blend in seiner Jugend über ein kerniges Gerbstoffgerüst verfügt. Die Tannine sind so gut ausgereift (kein Wunder bei 2015), dass sie überhaupt nicht kantig wirken. Und nach dem zweiten Schluck ist man begeistert, wie beeindruckend lange seine Fruchtaromen am Gaumen bleiben. Kraftvoll, dicht und doch elegant, das ist die italienische Art, große Weine aus Bordeaux-Sorten zu machen.

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • unbedingt in großen Rotwein-Kelchen servieren
  • ideale Temperatur: 18° C
  • ein dickes Steak, sonst nichts...
  • optimaler Genuss: 2020-2028

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Weinart: Rotwein
Herkunftsland: Italien
Sommelier: Michael Liebert
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Region: Toskana
Alkoholgehalt: 14,5% vol
Jahrgang: 2015
Ort bzw. Lage: Maremma
Lebensmittel-Unternehmer: Fattoria di Magliano, Sterpeti 10, Magliano, Grosseto
EAN: 8032644546370
Rebsorte: 35% Merlot, 30% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot

Meinung der Kunden


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