von Michael Liebert 99-100 Punkte

er hat die Kraft, die seinem Vater immer so wichtig war und doch hat er Eleganz und Finesse. Ein großartiger Barolo...

Barolo 2013


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Fabio Oberto - La Collina di Dioniso
Artikelnummer
IT-OBE-56-13
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
39,93 €/Liter

Sommelierbewertung

Fabio Oberto - gekeltert aus den Trauben vom Weingut Andrea Oberto

Zuerst hat alles auf eine reibungslose Übergabe vom Vater auf den Sohn ausgesehen. Bereits seit Jahren, ist Fabio der Kellermeister seines Vaters. Und wie man an diesem Wein sieht, sind die beiden ein gutes Gespann. Der Vater hat sich in die Weinberge zurück gezogen, der Sohn macht anschließend tolle Weine aus den Trauben, die von draußen kommen. Auch wenn die Familiensituation inzwischen nicht gerade einfach ist, Fabio ist stolz auf seine ersten Weine, die seinen Namen tragen.

...und so schmeckt der Wein

Und seine erster Barolo ist fantastisch geworden. Er hat die Kraft, die seinem Vater immer so wichtig war und doch hat er Eleganz und Finesse. Ein Barolo der von seiner Frucht lebt. Ja, er war im Fass, das gibt im Kraft und Langlebigkeit, aber davon schmeckt man nichts. Er duftet im Moment nach dunklen Beeren, ein wenig Tabak, Teer und Leder. Mit mehr Reife, wird sich auch der Duft von Rosenblüten zeigen und die Frucht noch etwas zarter, dafür aber vielschichtiger werden. Die Barolo von Andrea und Fabio reifen übrigens hervorragend, wie ich mich immer wieder überzeugen konnte. Die beiden stellen gerne alte Jahrgänge auf den Tisch, wenn sie Besuch haben...

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • in großer Burgunder-Kelch und Ruhe..
  • ideale Temperatur: 16° - 18° C
  • als Sonntagswein zu einem schönen Braten
  • oder einfach so für die kleine Herrenrunde
  • optimaler Genuss: 2019 – 2024

Michael Liebert: 99-100 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
100% Nebbiolo
Alkoholgehalt
14,5% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Italien
Region
Piemont
Ort bzw. Lage
La Morra
Produzent/Weingut
La Collina di Dioniso di Fabio Oberto & C., Borgata Simane, 1264 La Morra (CN), Italia
Jahrgang
2013
Sommelier
Michael Liebert

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